[食记] 台北 忠孝新生 马祖面馆 光华店

楼主: savvik (Essay)   2018-02-24 18:21:30
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/221485797
店名: 马祖面馆 光华店
地址: 台北市八德路一段82巷9弄11号
电话: 02-2396-6655
价格: 50-200/人
营业时间:不明
用餐时间:2017/1
拍摄相机:Samsung NX Mini
个人评价:会再来
这天刚好来这边觅食, 看到以前曾在瑞安街吃过的马祖面馆, 竟然开了光华店了
那么当然就是来试试
价格的话一般在50-90 之间, 没有破百的餐点, 主要也是面 ( 汤/干) 然后馄饨(温州大
馄饨)
炒饭和汤类
品项偏向一般的面店, 在光华这一带超激烈战区看看效果如何了
以前在瑞安街吃了面, 就有很多人留言说这间其实要吃炒饭
再看看这牌子上这样写......
所以就点了虾仁蛋炒饭和招牌汤
●虾仁蛋炒饭
份量很大的一份炒饭(对我而言) 所以最后还是没吃完
根据说明招牌蛋炒饭会用两种米炒, 造成层次感
不确定虾仁蛋炒饭是否一样炒法
但确实还可以, 虽然觉得酱汁有点没有完全炒匀
油用的还算好, 没有那种吃完就是一层油几乎可以当汤汁在盘子上的状况
●招牌汤
有个还是半熟的蛋包, 以熟度来说算不错, 蛋黄已经有稍微结起来
比起煮太生的蛋包这要安全一点, 也没煮到整颗熟掉
馄饨就还好些
汤头算清爽,猪肝味稍重, 除了这几种外还有赤肉
料也蛮多的
●总评
口味还不错, 这也是入手的新玩具, 一台二手的Samsung NX mini 的初次上场
蛮有趣, 很轻薄但其实与外表不同有点重的小相机
之后会让它和Fuji XQ1 轮流试试

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