[食记] 高雄苓雅区 何妈妈面坊

楼主: alittlebe (心想事成)   2018-02-24 17:16:47
餐厅名称:何妈妈面坊
消费时间:2018/01
地 址:高雄市苓雅区永定街168号
电 话:07-3350885
营业时间:11:30-14:30、17:30-20:00(星期六公休)
图 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/461506664
何妈妈面坊在高雄市政府旁的永定街168号,每到用餐时间总是座无虚席
我自己也是每个礼拜都会去光顾,最爱的就是首图这碗肉骨茶面
其实卖的东西没有很多
受欢迎的菜色就在墙上, 即使是第一次来吃面的人也可以一目了然
味道的话就看个人口味重不重了,有人觉得清淡,也有人觉得这样比较养生
这天一开店就来了,附近上班族还未到下班时间,难得看到这么空旷的画面
菜单上的价位看似比一般面店高一点
但他们用料很实在,个人觉得物有所值
可能有人会被水饺价格吓到,有吃过的人就知道水饺其实蛮大颗的
记得之前中午来包了十颗水饺,差点吃不完,好大颗
除了肉骨茶面之外,最常吃的就是南瓜浓汤蔬菜拉面
因为不太喜欢青椒的味道,所以都会在旁边注明不要青椒
小菜感觉不是很入味,不太合胃口
南瓜浓汤蔬菜拉面里面有满满的青花菜、菇类及四季豆
用的是比较小条的拉面,不会煮得很烂口感挺好的
南瓜浓汤吃的到颗粒,汤头微甜,整碗喝完也不觉得腻
肉骨茶面里有几块大排骨
还有青江菜、高丽菜及金针、白萝卜等等
汤头有加一些番茄下去熬煮,甘甜而不腻
看店家在墙上的介绍,肉骨茶汤底是用数十种中药下去熬煮,味道还蛮不错的喔。
作者: tkufc (阿东)   2018-02-25 05:17:00
南瓜赞

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