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餐厅名称：RAPL澎派令果
消费时间：2018年/2月
地址：台北市信义区松高路12号1F(信义新天地A8)
营业时间：11:00–21:30(周五、周六至22:00)
每人平均价位：苹果派 $119
可否刷卡：可
有无包厢：无（仅外带）
当日点餐：苹果派
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：5分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/RAPLapplepieTaiwan/
去年底从日本来台设店的澎派令果
第一家就选在信义新天地A8的一楼黄金柜位
只卖招牌商品苹果派 就已十分火红
即使是平日下午也是人潮汹涌
也因为这样目前每人限购四个
如果是一个就直接手拿 四个则会装盒
虽然在排队时可看到一整排已做好的成品
但因为贩售速度超快
所以其实拿到手上都还维持热呼呼的 与现做的差异不大
苹果派 $119
外层是像这样的可颂外皮
跟一般较硬的苹果派外皮不同
是篷松酥脆的口感
咬下去的时候一定要特别注意
里面有融化后热呼呼的鲜奶油与热热的苹果馅
一个不小心就会爆浆或烫口
口味上我觉得不会太甜
即使加了鲜奶油也不过份甜腻是优点
苹果给得也很多 稍微熬煮过仍保留口感不软烂
而且他们家苹果派似乎是没有肉桂的
没有肉桂是否是优点可能见仁见智
但对不敢吃肉桂的朋友 这绝对是福音
整体来说
我觉得澎派令果算是爆红有理
整体口味上做出独特性 且味道也确实不错
平日大概要排十分钟 还算快
但假日应该会要排较久时间
另外价格上真的不太便宜 虽然强调使用的是青森苹果
但119这个价位我觉得还是太高了些
吃一次尝鲜不错 常吃会很伤荷包