餐厅名称：麻豆助碗粿
消费时间：2018年/2月
地址:台南市麻豆区中正路29号(中央市场内)
电话:06-5720883
营业时间:06:00~13:00(每周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45671007
要去远行之前我们来了趟麻豆享受一下好吃的碗粿，而今天来到的这间只营业到中午过后
，对于我们来讲可以过来吃的时段不好拿捏，就趁这次中彰之旅的机会特地绕进来尝鲜看
看，然后店家就在麻豆中央市场内，走进去后会先看到很多人排队的林妈妈锅烧面，
那是我们下次目标，再多走几步路才会看到助碗粿的店家招牌和座位。
店家就仅卖碗粿和肉羹，还贴心地标注了热量卡路里。
碗粿，这是已经加了蒜泥才端上桌的，但不吃蒜的人还是可以事先告知。
而碗粿里有油葱、肉块和咸蛋黄，碗粿味道都集中在油葱和上头的淡薄酱油膏，
且粿体吃起来细致软弹，和比较熟烂口感的阿兰碗粿相比，这家的确有特别之处，
另外加点桌上甜辣酱可以让美味程度再次提升。
肉羹，羹汤稠度普通，喝起来是胡椒和酸甜味，店家似乎有事先加了黑醋进去。
然后配料有笋丝、黑木耳丝、香菇丝和肉条，其中肉条口感软滑，
几乎吃不到肉质纤维，还不错吃。