餐厅名称：纽约her name is han
消费时间：2017年/01月
网志好读版： https://www.brewdustfish.com/nyc-hernameishan/
Her name is hanHer name is han的初衷就是希望可以用料理温暖思乡的在外韩国人，是一间位在纽约中城区33街的韩国城。这间韩式餐厅近几年小有名气，在用餐时分都需要排队。有别于传统韩食，Her name is han有稍微改良过，变得更为精致、文青的西化韩式餐点，食材和菜色但还是秉持着做出妈妈味道的料理初衷。食客可以说是来自海外四方，店里也会看到金发碧眼的外国人在里面享受韩国饮食文化。
纽约的”韩国城“是说Korean Town，但也不过是指33街。这条街充满各式各样的韩国食物还有韩国超市，只要你能想得到的这里都有。虽然韩国超市里也有卖ㄧ些小量的台湾食物，但不禁羡慕起韩国人可以纽约市中心方便的采买家乡食物。
那天刚好和中午用餐时间稍微错开，到店的时候大概快两点。用餐人潮已经减少了不少。店内风格走的是文青路线，里面布置也是走复古木调风，绿色复古台灯超级迷人的啊，还有花雕的桌脚！
和外面忙碌的纽约街头对比，一个人的午餐时间显得珍贵且放松。
（取自Her name is han官网）
Her name is han有提供早餐、假日早午餐、晚餐。菜单也不会一成不变，会随着季节做更换。
（取自Her name is han官网）
晚餐餐点适合多人分食，像是韩式五花肉、部队锅或锅物等，满适合下班和朋友同事小酌的地方。晚餐先前我一直想尝试，因为Her name is han的鸡尾酒满特别的。很多调酒素材来源都是跟韩国有关连，调酒整体设计都会和韩国文化连结起来。烧酒也是是店家酿的，像是葡萄柚烧酒，很符合文青的手作风吧！
（取自Her name is han官网）
鸡尾酒酒单。
Beef bapsang $12 (含税)
饭桌套餐可以自己选主餐的肉，我选了Bulgogi牛肉。
最右边是酱汤，不太咸但是很解腻。说不出是什么味道，不像是味增汤、也不像是台湾的菜汤，但仍有中毒性的一口接一口。终于知道为什么韩国人都会一口配汤一口吃饭菜了。老实说这是我第一次喝大酱汤，美国算满常吃韩餐，但在餐厅里面很少喝到大酱汤，即使有汤都会选择比较有味道的泡菜汤(笑)。
那天白饭有点让我失望，我个人是偏好Q软的白米，韩式餐厅的白米从来没让我失望过，但her name is han的白米那天大概水加太多，略显湿软。Bulgogi牛肉自然不在话下，是白饭杀手的好朋友，只是口味没那么重咸，大概是少了韩式辣酱吧。
Her name is han的初衷是: Once a day, comfort your soul with han. 我想人身在异乡能吃到家乡的食物，就是喂饱思乡的灵魂。
虽然那天的白饭实为美中不足，但Her name is han给我的韩餐饮食体验、没有太过铺张的食物，确实带给我了韩国饭桌文化的新一页。
推荐指数：★★★★☆　4颗星
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Her Name Is Han
地址：17 E 31st St, New York, NY 10016
时间：12pm-230pm/ 530pm-1115pm
只收现金
http://www.hernameishan.com/