餐厅名称：蛋宅 EgGhost
消费时间：2017年/12月
地址：台北市中山区松江路204巷45号
电话：02-2521-5361
营业时间：13:00-20:00
每人平均价位：350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：小山园抹茶戚风
图文版：http://leafto.tw/egghost/
现在一有闲暇时间，能坐下来喝杯咖啡吃块蛋糕的时候，通常第一时间想到的，就是行天
空周遭商圈了。自从时常在这里和木白甜点咖啡店越来越广为人知之后，新开店的彼侬、
LOOKLUKE等，都成为许多人非常喜欢的歇脚处。
这天和好友们一同用过早午餐后，说他最近发现了两间甜点店，都在这两日开幕，我们便
跟随他的脚步，驱车到了行天宫巷弄内、新开店的疍宅EgGhost一探究竟。
来到店门前，我们一看见门口前的店家LOGO图像，看起来像是日本笑福面意象的布门帘，
都忍不住惊呼：“好可爱的店喔！”而这个笑福面，也让我想到到高雄的书店一二三亭时
，看见的“笑门”，两个都是有着“打开笑门福自来”的意象吧。此外，老宅常见的天蓝
色窗花，也将门面妆点得更有气氛。
我们也发现到，招牌上的“疍”不是我以为的“蛋”，回家禁不住好奇地查了一下资料，
店家解释为：‘“疍=蛋”是甜点的灵魂。 我们是宅，希望你进来就像回到家，当然也有
衣橱可以翻。’不过查找了的字典和维基百科(注1)，和这解释不尽相同。
英文名同样有趣地选择了双关语“EGGHOST”，有些地方写成EggHost、还有一些地方写成
EgGhost，既是蛋宅也是蛋鬼，无论怎么样的解读方法，都很有自己的风格。
店内则是稍微昏暗的灯光，搭配简单的木质桌椅和沉稳的吧台色调，整体呈现让人感觉特
别放松。当然，若是开幕祝贺的超突兀兰花盆消失可能就更好了(笑)
当天有提供的甜点品项都会写在吧台旁的小黑板上，而吧台桌上也会放上当天提供的戚风
和咸派等，放在玻璃罩里头作展示。
店内座位数不多，空间上不会感到拥挤，每一桌都有很舒适的距离；墙面挂上了似乎已经
成为一种制约的干燥花以及桌上的龟背叶(笑) 不过搭配着造型复古典雅的灯饰，还是呈
现出讨喜的氛围。空间后方还有贩卖服饰和各类饰品，可以满足少女们在享受下午茶时，
还可以顺便购物的冲动。
此外，当天现烤的手工饼干，也会放在后方的的台面上放凉，当天正在放凉的是罗兰酥，
看着它们一个一个工整排列在烤盘上，实在感到特别疗愈啊！
而我最喜欢的就是门口旁的座位区了，除了透过窗花洒下的充足光线外，还可以看见窗外
的人文风情，就像好友斑比说的，对面面摊烟雾嬝绕、忙碌奔走的模样，就是最深刻的情
感记忆吧。
★小山园抹茶戚风 $180
我一直不是个抹茶爱好者，更何况是晋升为“控”；不过像这样浓稠的绿色淋酱、搭配艳
红色的草莓，实在太过吸引人，还是跟着朋友们一起尝试了。
抹茶戚风蛋糕体质地柔软，内里湿润；蛋糕体本身抹茶气味并不特别浓郁，但能吃到茶味
清香及些微苦楚。抹茶淋酱虽也不是特别浓郁的，但两者加乘后，仍增加了抹茶气味和口
感质地的浓郁度，我个人很喜欢。而当天吃到的草莓虽然酸味较明显，不过香气也颇足，
和蛋糕及淋酱三者一起入口，是很讨喜的表现。
★兰姆葡萄饼 $65／ 柠檬马卡龙 $70
兰姆葡萄饼的水滴形状让我想到了呷滴，总也是将自己的许多商品做成水滴的样貌，很可
爱呢。而这块兰姆葡萄饼是我当天最喜欢的品项，上下层饼干的奶油香气馥郁、内馅质地
柔滑，且酒渍葡萄的酒香气浓郁清香，表现真的很不错。
不过柠檬马卡龙则就让我感到有些失望，因外壳过于黏且硬，少了应有的膨松酥脆感，但
内馅柠檬清香气味有做出来，所以更加感到可惜呢。
★100元饮品+当日手工饼干 $160 (饮品可补差额)
疍宅还有贴心的午茶组合－－饮品搭配饼干的折扣，好友斑比见到几款饼乾造型都十分可
爱，便点上了几片，是伯爵茶白巧克力饼和罗兰酥。
罗兰酥同样奶油香气重、口感酥松，上方果酱经烘烤后口感黏稠，但气味不重；伯爵白巧
克力则为伯爵茶香气味浓、饼干本身很合我心意，但因白巧克力的关系，甜度较高。
★抹茶拿铁 $150 ／ 拿铁 $140
当天行程关系、时间较赶，就傻傻地漏捕捉了拿铁和抹茶拿铁的样貌，只能看看被当作背
景道具的他们兴叹。拿铁的咖啡味道较稀薄、无论酸苦都不太显著，不太合喜好。
不过好友Henry点的抹茶拿铁，则是属于奶味较重、抹茶香气淡雅，整体很顺口，我还蛮
喜欢的。但就我的个人之于抹茶的喜好而言，对许多喜欢浓郁口感的重度抹茶控来说，应
该会觉得不够满足吧 XP
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隔两日与其他友人临时相约，一时不知该往哪去，所以便提议了才刚造访的疍宅，打算再
试试其他品项。
★米歇尔可可蛋糕 $150
这天尝试了米歇尔可可蛋糕，同样是属于虽不致特别惊艳，但巧克力蛋糕口感浓郁、搭配
一旁清爽的鲜奶油一起食用时口感很滑顺，为简单讨喜的表现。
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蛋宅的每样产品都有一定的水准，简单朴实但讨喜；加上令人感到放松的舒适环境空间，
我想往后即便来到这有许多选择的捷运行天宫站周遭商圈，我还是会很愿意多尝试看看疍
宅的其他品项，看看它们又捣了什么样的蛋(笑)
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注1：疍=蜑，是广东、广西、福建、海南和浙江一带，另一种以船为家的渔民。香港泛指
海上人家、渔民。