‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：易鼎活虾
地址：台中市西屯区甘肃路二段100号
电话：04-23113202
试吃日期：2017年12月
心得：
这次接到易鼎的邀约
想我就来和大家分享一间让我很是惊艳的餐厅吧～
原本对海鲜无感的我，竟然在完食后有大饱口福的感受，真的令我赞不绝口~
于是就想着要来与各位饕客分享儿～
不知道大家有没有听过“易鼎活虾”呢?它可是做虾料理起家的，经过数十年载的经
历与成长，俨然是虾料理的龙头代表。
实不相瞒，原本接到易鼎邀约的时候我其实不是有太大的兴趣，可能我没特别热爱海
鲜?XD
不过据老公说法上次与同事去商业晚餐后颠覆了他的印象~他说虽然是虾餐厅但
不只有虾料理厉害(在说什么风凉话哼)
反正我还是半推半就的前往啦！
一踏入餐厅大门，风格迥异的南洋装潢风格，让我眼睛一亮！不同于一般合
菜餐厅相差不远的红通通装潢风格，这里打造出特别的海岛风味，非常有趣呢~
红色表皮的菜单很喜气，也很有热情的感觉。
第一页就写下了简单的餐厅介绍，不知道有没有饕客跟我一样执著，最
喜欢看餐厅背后的理念及想法了，总觉得更有温度及味道。
(长久而非一时，用心做料理的心思令人佩服)
在老公的拍胸保证后我们还是点了招牌的虾料理-胡椒虾
https://i.imgur.com/Ah7l7mr.jpg
上桌后的香气非常浓厚，我抱着既期待又怕受伤害的心情开始享
用。一入口我就忍不住叹息(这个浮夸女人)，它将胡椒的调味抓
得非常刚好，完美衬托出虾子的鲜甜与美味。还有虾子真的非常
的新鲜！爱吃虾的饕客应该一品味即有感(连我这个不特别热爱的门外汉都吃出来了XD)
真不愧是做虾料理的龙头！
下一道是：“黄金烧鸭”
蛤?在虾专卖料理店?你确定?
对！我确定！
https://i.imgur.com/IyGrNfH.jpg
这道黄金烧鸭在一端上桌的时候我就知道服务生没有推荐错！
看看它的油香四溢及酥脆表皮，一入口的味道更是好吃到我直拍老公XD
鸭肉非常的软嫩；调酱也非常平衡不死咸！
根据服务生所说，这道菜可是需要耐心等候厨
房制作的，花费心力与功力的料理果然让人回味无穷啊！
这次我们还点了一道比较特别的菜色：“马祖淡菜”
https://i.imgur.com/6vLxufw.jpg
服务生说它为节令限定，这次刚好被我们遇到时间点(超幸运)
经过虾的洗礼后我对他们家的海鲜瞬
间信心大增，非常期待入口的当下会
有什么样的冲击感。而这份期待也没
有落空，非常鲜美！满满新鲜的味道
直冲口腔，真的非常令我惊艳~听服
务员说今年四月会再重出江湖，有兴趣的饕客朋友记得可以到时候光临品尝喔！
每一道料理都让我非常满足！尤
其是本来对海鲜料理无感的我也
觉得非常好吃，相信热爱吃海鲜的饕客朋友们一定会一试成主顾。
那天离开前也有看到桌上有放
著春酒尾牙的菜单，有需要或
是想贿络公司阿姨订这家尾牙尝尝鲜的大家可以参考看看喔~