餐厅名称：Boboli
消费时间：2018/1
地址：241 新北市新北市三重区三宁街4号
电话：02 2983 2427
营业时间：
AM11：30-14：00 （最后点餐13：30）
PM17 : 0 0- 21 : 00（最后点餐20：30）
星期一公休 假日用餐1.5小时
每人平均价位：300
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：花香猴头菇面
网志图文
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2018/02/boboli.html
在这个大众化、SOP充斥的时代，创意料理变得更加难能可贵。Boboli就是这样一家用心
、用创意做料理的餐馆。
菜单乍看之下有点眼花撩乱，其实就从主餐开始选择，再决定是否搭配套餐。我试过香浓
起司嫩鸡意大利面、茄汁德国香肠意大利面和花香猴头菇意大利面。前两者比较中规中矩
，起司香浓，鸡肉鲜嫩，整体而言口感不错。让我比较惊艳的是花香猴头菇意大利面，作
法融合中西式料理，调味料不会太浓却散发香气，养生又兼顾美味。
汤类的部分，我试过培根巧达汤、蘑菇浓汤和南瓜浓汤，培根巧达汤完美融合培根的咸和
汤的浓郁，而蘑菇浓汤也同样水准之上。
另外如果选择加套餐，有沙拉、汤、面包和甜点饮料。其中沙拉的部分，除了一般的蔬菜
、还会加上些许莓果，配上酱料十足义式风味。面包就是普通的蒜香面包。
甜点的部分每次去都会有惊喜，我上次去刚好是做成荷包蛋形状的芒果奶酪，兼具色香味
，让人惊喜。
平时去生意都非常好，即便店面不算是非常显眼。建议先订位，店员服务都非常亲切，是
假日解馋的好选择。