[食记] 香港一点心 米其林一星港式饮茶

楼主: sodue (sodue)   2018-02-03 22:19:34
餐厅名称:一点心
消费时间:17年/09月
地址:香港太子运动场道15号号 号 地舖 1-2 号京华大厦
电话: +852 2789 2280
营业时间:11:00–00:30
每人平均价位:60港币
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:虾饺、粉蒸排骨、叉烧包
[香港]一点心 米其林一星港式饮茶
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118089777
我们在香港遇到的第二条人龙在一点心,拿了号码牌后我们去花街逛逛,走完绕回来差不
多也轮到我们了。
饮茶中我最爱虾饺跟奶黄包这两道,爱到可以餐餐吃饮茶,在港澳这几天吃饮茶必点。
香港煲汤都好厉害,有好多食材的味道、精华都在已给炖煮的浓浊的汤头里。
一点心虾饺里有完整的两只虾子!虾子控跟我一起手拉手转圈圈吧!虾子肉质很弹、吃得
出新鲜,浆的部分相对少,,皮的部分很薄,沾附的全是虾子香。
粉蒸肉牌厚也嫩,带肉汁,肥瘦均匀,粉薄薄一层,是很讨喜的一道。
叉烧包醍醐味很浓,跟一般在台湾吃到的口味相比偏咸,猪肉超大块,用料很大方,特喜
欢面皮的香气。
前面说我必点奶黄包就跳票,因为我对炸蛋散太好奇了,每桌都有点一份我当然不能错过
,怕吃不完甜点只能择一的情况下我选择炸蛋散,殊不知还是吃不完。这东西超甜的喇!
吃一条就被甜晕了、超想当场趴下来睡觉,晕死的那种。严格说来我觉得他是吃口感的,
有点像台湾麻花卷,带着大量糖粉。 如果只想吃点心配茶炸蛋散很适合,吃了其他的再
吃他就显得负担了。
在我们用餐的期间外面排队人龙没减缓,越来越长,不愧是香港美食热搜常客的一点心。
作者: secretapple (秘密苹果)   2018-02-04 01:41:00
个人觉得这家比添x运好吃
作者: yunting0314 (Sapphic)   2018-02-04 18:58:00
这家便宜又好吃

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