[广宣] 台北 吕舖食堂 隐身巷弄的平价日式咖哩

楼主: redpoppy (redpoppy)   2018-01-31 23:49:27
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
店名:吕舖食堂
地址:台北市信义区吴兴街281巷41号1楼
电话:0952761120
试吃日期:2018年/1月
完整食记:https://youziyo.com/liushop/
来到信义区吴兴街,小小巷弄倒是藏了不少美食。甫开张不久的吕舖食堂,离热闹的吴兴街夜市有一小段路,这样的距离感,为店内带来几分恬雅的氛围。
店门口大大的“吕舖食堂”四个字,店内透出明亮灯光,经过门口很难不被吸引。
咖哩是吕舖食堂的主打餐点,价位从90元的经典咖哩鸡、到190元的吕式汉堡排,即使加了最贵的套餐,价格也不过200多元,价格平实,但食材用料可一点也不马虎。
点了两份咖哩主食,均加点了80元的套餐B,附有每日渍物、销魂豆干、本家红茶、吕式手作奶酪,加30元可任选特色饮品,我们便选了红茶拿铁。
使用天仁茗茶茶叶所制成的红茶,香醇浓郁。同样基底调制的红茶拿铁,口味滑顺,两款饮料都很推荐。
这日渍品选择为黄金白玉、番茄女孩,两份套餐就各选了一道。
销魂豆干
选用非基改黄豆制成的手工豆干,看似不起眼,里面早已吸饱了卤汁,咸香滋味,不枉费这销魂豆干的名字。
任何主食都会附上的味噌汤,大骨以小火熬汤八小时后,再加入蔬菜、日式白味噌、柴鱼片继续细火熬煮成香浓味噌汤后,最后加入海带芽和嫩豆腐,虽然是主食附汤,料理却丝毫不马虎。
吕式汉堡排咖哩(TWD 190)
温体牛猪绞肉依完美比例拍打而成,加上些许洋葱末,尝得到牛肉香气与猪肉的多汁。焦过的外层更添香气,淋上邪恶起司酱,光看就食指大动。带一点甜的日式咖哩给的非常大方,拌着白饭每口都是满满咖哩香。
厚切猪排咖哩(TWD 170)
店家特别推荐的厚切猪排,同样是用温体肉,酥脆面衣锁住肉汁,外酥肉嫩,好吃。
唐扬鸡(TWD 90)
一定要大力推荐这唐扬鸡,一上桌就闻到炸鸡香气。份量不算小,每块都厚实饱满,薄而酥脆的外皮,咬下都是满满肉汁,吃起来非常过瘾,不得不说,吕舖食堂的炸物真的很够水准。
炸巴娜娜(TWD 50)
整根香蕉切片油炸,现点现切现炸,香蕉新鲜不反黑,洒上甜甜糖粉,加上香蕉本身的香甜,非常适合当饭后甜点。
吕式手作鲜奶酪
套餐附的甜点,选了牛奶原味和日式抹茶,装在透明可爱的小杯子里,像是来到了咖啡店。奶酪单点一颗是35元,没有过多添加物,离开冰箱后最好在半小时内食用,才能尝到最佳美味。
吕舖食堂前身为吕舖手作,自制的美味渍物便是主打招牌,如今网购小摊开起了店舖,卖起一道道美味料理,店舖小巧却温馨,不改手作初衷,每项料理都亲力亲为,延续手作的幸福美味。
作者: monicaliu416 (monicaliu0416)   2018-02-01 00:37:00
这家真的好吃

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