餐厅名称：UKAI-TEI Kaohsiung铁板烧@晶英国际行馆Silks Club
消费时间：2018年/1月
地址：高雄市前镇区中山二路199号2&3F
电话：07-973-0122
营业时间：12:00~15:00；17:30~22:00
每人平均价位：3000~4000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：田村牧场黑毛和牛沙朗
部落格图文版：http://wasai117.pixnet.net/blog/post/461349173
日本东京银座的UKAI是全球唯一曾获得米其林星星殊荣的铁板烧料理，
而唯一的海外分店就在高雄晶英国际行馆内，
去年喵爸有吃过UKAI-TEI的牛排馆，令人印象深刻，
大家可以先看看这篇网志(http://wasai117.pixnet.net/blog/post/460350245)，
这次则是要吃UKAI-TEI的铁板烧，当然也是满心期待~
铁板烧午餐菜单价位由3000~4500元不等，都是牛肉!!
还可以另外追加像是龙虾、鱼之类的单点菜色~
这次就来点个田村牧场黑毛和牛沙朗($4500)和澳洲和牛沙朗!($3000)!
吃铁板烧的乐趣就是可以看主厨烹煮料理的过程，相当的温柔，
不像一般铁板烧店那样敲敲打打，
主厨是日本人，虽然会讲一点点国语，
但是我还是听不太懂(口音)，还好服务人员会帮忙翻译~~
田村牧场黑毛和牛沙朗($4500)，
三分熟没有血水，肉质粉嫩，油脂丰富细致，柔软易咀嚼，
像是吃生鱼片一样，香气内蕴并饱满!!
能够品尝到这油花细致、风味鲜甜的日本和牛真是人生一大享受!
澳洲和牛沙朗($3000)，虽然我的心被刚刚的日本和牛给占据了，
但是这澳洲和牛也不是省油的灯，肉质香气浓郁内敛，油脂充满了甜度，
也是让我赞叹不已!(但不得不说，还是日本和牛好吃啊!!)
这间餐厅的甜点也是超棒的，也是大力推荐!