餐厅名称:御品元 传统手工元宵
消费时间:2018年/1月
地址:大安区通化街39巷50弄31号
营业时间:17:30 - 0:30
每人平均价位:80元
【图文网志】: https://goo.gl/WziHEj
有人和我ㄧ样超级爱吃汤圆和麻糬类的食物吗?
以冰火汤圆走红的御品元,不止冰火汤圆好吃,热酒酿汤圆也很不错,12度低温,
不吃点热热的怎么可以呢。
https://imgur.com/a/Ovfo9
元宵和汤圆是有区别的。有ㄧ说“北元宵,南汤圆”,元宵和汤圆的区别在于
元宵是用“滚”的,汤圆是用“搓”的,总之不管它是如何诞生,好吃比较重要。
总店位在通化临江夜市,饶河夜市也有分店,两家生意都很好,平日非用餐时间,
店内用餐区是满座的。
https://imgur.com/a/FBWZi
热酒酿花生汤圆—
现点现煮,点餐完约5分钟热呼呼的汤圆就上桌了。
酒酿汤底有加入招牌桂花汤,酒酿味较浓,桂花味不明显,甜度偏低不腻,
喝一口瞬间暖胃。
https://imgur.com/a/WLdPg
ㄧ碗有五颗白白胖胖的汤圆,汤圆皮Q有弹性,不会有糊糊的黏稠感,皮的厚度不算薄,
但内馅量很足,没有皮厚馅少的问题。
花生内馅,明显可看到花生粒,花生味道很浓郁,有颗粒的内馅口感也大大提升,
甜度搭配上微甜汤底非常刚刚好。(店员说花生内馅也是手工自制的)
https://imgur.com/a/kZN5m
御品元汤圆除了在地人爱,同桌的日本人观光客也大赞“欧一系”,美食果然不分国界~