[食记] 台北大稻埕-保安51 可味小吃店

楼主: naluvfoto (naluvfoto)   2018-01-12 12:55:00
餐厅名称:保安51 可味小吃店(原牛丼)
消费时间:2018.1.10
地址:台北市大同区保安街51号
电话:02-2553-5524
营业时间:11:00-14:00 / 16:30-19:30 (周日公休)
每人平均价位:100元
推荐菜色:咖哩饭、排骨饭、牛腩饭、辣菜脯
图文连结:https://goo.gl/1Ak8bu
“该怎么形容你最贴切,那什么跟你比较才算特别?”要讲牛丼这家店时,先浮出了蔡健
雅的这句歌词,毕竟大家都叫他牛丼但没卖牛丼饭,店名可味小吃店根本没人这样叫他啊

他不像池上便当,但有排骨、鸡腿基本款,也不像烧腊便当,但有炒饭跟虾仁粥,认真说
有点像青岛排骨,有牛腩也有招牌辣菜脯,但他配菜很out of control,有日式茶碗蒸跟
西式沙拉。
讲到目前为止,还没说到他的招牌,是咖哩饭!!!
日式套餐中有两个看起来很像中菜的选项叫白醋虾跟五味花枝,烧肉则是红糟醃过的类排
骨。这种揉杂了台、中、港、日与一点日式洋食感却一点也不违和的店,大概也只有台湾
才会有了吧。
推荐|中式套餐 130元
套餐中有牛腩与排骨,搭配的是西式沙拉而不是热菜,明明是两份肉,整体吃起来却有一
种清爽无负担的感觉。牛腩的红萝卜炖的入味,入口即化,就可以知道牛肉也一样软嫩,
排骨的肉质稍微硬一些,但是依旧好吃,别忘了搭配辣菜脯,白饭会忍不住想再来一碗。

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