[食记] 中和-大胖肉羹:香肠鱼松卤肉饭、肉羹汤

楼主: paulina18 (小宝)   2018-01-12 11:17:48
餐厅名称:大胖肉羹
消费时间:2018年/1月
地址:新北市中和区莒光路161号
电话:02 2228 9015
营业时间:06:00 - 21:00
每人平均价位:80元
推荐菜色:卤肉饭、肉羹汤、鸡肉饭、卤白菜、笋丝
图文网志:http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118018653
卤肉饭、肉羹汤真是台湾万恶的美食小吃之一!咸香带胶质的肉燥,搭上喝来清甜勾薄芡
的肉羹汤,那美妙的滋味,让人明明知道热量爆表,还是想要一吃再吃,令人无法抗拒它
的美味呐!
大胖肉羹算是中和这边在地的平价美食,从早上六点就开始卖到晚上九点,不管你是一早
到馒头山运动完,想来吃份早餐再回去,或是加班晚了,想吃个热热的正餐,抚慰一下疲
倦的身心,这间店都有开哦!
【卤肉饭】
他们家的卤肉饭是偏肥的肉燥,经过长时间的熬煮,释出胶质,肉燥卤汁吃来香气十足,
亮点是旁边的鱼松及香肠,把全部的料搅拌在一起吃,更增添了卤肉饭的香气及口感,非
常的加分。
【肉羹汤】
肉羹虽然不是用真的肉块下去作的,但个头挺大的,吃来顺口,也很好吃,汤头的部分喝
起来很清甜,只勾了薄薄的芡,是我喜欢的汤,如果你是内用的客人,店家会不断的巡视
,只要一看到你的汤喝完了,就会马上帮你加到满,如果又喝完了就又再加,我是没有挑
战过可以加几次啦!有兴趣的人可以试看看!XDD
总结来说,他们家的卤肉饭和肉羹汤,我觉得都蛮好吃的!怕吃肥肉的朋友可以点他们家
的鸡肉饭,鸡肉丝吃起来一点都不柴哦!如果想搭个青菜的话,店家的笋丝及卤白菜也不
错,很推荐喜欢吃中式小吃的人来吃看看!

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