餐厅名称：鲜鱼汤
消费时间：2017年/8月
地址：台北市信义区庄敬路355号
电话：02-2720-6905
营业时间：11:30 am ~ 09:30 pm (周一公休)
每人平均价位：$210
图文好读版:https://xnfood.com.tw/fresh-fish-soup/
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(图一)店家招牌
之前在吴兴街的小巷子里有开了一间卖鲈鱼汤的店，赛肥我个人还蛮喜欢的，但生意一直
都不太好，撑了几个月以后就默默地歇业了，本来以为以后想在这附近无法再喝到鲈鱼汤
了，没想到最近在庄敬路上闲晃时，这家店的鲜鱼汤招牌就这样映入眼帘，感觉是新开不
久的店家，就找了个天来品尝一番。
(图二)店面门口
店门口看起来干净整洁，还没进店里就可以先看一下店里有卖些什么，还蛮喜欢这种店家
的，省去了许多走错店的困扰哈哈～
(图三)店内环境
店内是个长方形的空间，装潢很不像卖传统小吃的店，里面竟然还有干燥花！环境满舒适
。位子不算太多，动线颇为流畅，菜单、餐具与调味料都摆在一旁的台子上，厨师料理的
地方则在最里面，与一般小吃店一样，画好餐点直接拿给店员就可以囉～
(图四)菜单(点图放大)
虽说店家的名字叫做鲜鱼汤，但店里卖的东西与一般小吃店蛮像的，除了有招牌鲜鱼汤、
野生鱼汤以及蚵仔仁汤外，还有肉燥饭、肉燥意面、肉燥面线、蚵仔仁意面、蚵仔仁面线
等，另外还有一些小菜像是招牌干蚵、卤虱目鱼肚、肝连、三层肉以及鲨鱼烟等。
(图五)招牌鲜鱼汤 $150
来鲜鱼汤当然要点碗招牌鲜鱼汤，来的竟然是一整只鲈鱼啊！第一次看到这么小只的鲈鱼
，肉质算嫩，不过刺颇多要小心，汤头还不错，加了许多姜丝且满有味道，带点淡淡的酒
味。
(图六)肉燥饭(小) $30
肉燥饭偏干，吃起来一般，感觉多一点酱汁会更好吃。
(图七)肉燥干意面(小) $40
这边的干意面颇像台南的传统意面，拌著类似香菇肉燥的酱料、豆芽菜以及葱花，吃起来
偏甜，面条颇细满入味的，还不错吃。
(图八)鱼卵沙拉 $100
鱼卵沙拉的份量不多，底下舖满了高丽菜丝，鱼卵的表皮是香的，但吃起来有点干，少了
点多汁的感觉，口感一般。
(图九)烫青菜 $40
烫青菜是鹅白菜，上面淋满酱油膏与油葱酥，酱油膏本身味道甜甜的不会太咸，搭配起来
满好吃的。
(图十)肝连 $60
肝连是赛肥我每次看到都会点的一道餐点，份量不多，底下铺了许多豆芽菜，上面还有姜
丝与葱花，这边的肝连肉质偏干，吃起来亦少了点嚼劲，个人比较喜欢在陈记米糕吃到的
。
总结:
整体来说，这间店的环境有别于传统小吃店，卖的却是传统小吃哈哈，带点特别的冲突感
，不会让人觉得油腻不舒服，冷气也满强，餐点价格稍微偏高，餐点味道则是有些还不错
，有些普通，下次再来点个三层肉试试看！