[食记] 台北市 信义诚品 VA VA VOOM

楼主: xavier019 (deepblue)   2018-01-03 11:52:24
餐厅名称:VA VA VOOM 主题服装派对餐厅
消费时间:2017年/10月
地址:台北市信义区松高路11号6楼
电话:02-2722-6665
营业时间:11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均价位:$475
图文好读版:https://xnfood.com.tw/va-va-voom/
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(图一)店家招牌
转眼间信义诚品的懒人包已经写完快一年,这期间为了维持懒人包的资讯正确性,每个月
都来巡阿都感觉快变楼管了哈哈哈~这次要来介绍的是这家 VA VA VOOM,原本是 FiFi
茶酒沙龙,之前就感觉生意不太好,没想到真的就换店家了,真是令人感伤,废话不多说
,马上来看看这家传说中的时尚派对餐厅。
(图二)店面门口
店面算是做了个大改装,整个门都换掉了阿!比起以前少了点贵气与神祕感,透明的玻璃
一眼就看穿整个空间,给人的感觉亲民许多。
(图三)店内环境
店内左边有一个候位区,有各种特别的椅子,店里除了空间宽敞,位子也很多,除了一班
座位外,还有两人坐的沙发椅,灯光适中,动线流畅,给人的感觉十分舒服。
(图四)菜单(点图放大)
听说这家餐厅在不同月份会有不同主题的服装宴与下午茶派对,十分新潮啊!不过我们开
幕期间就来了,目前还没有这些活动,但于开幕期间来可以打 85 折,也是相当不错,这
里卖的餐点有意大利面、披萨、炖饭、沙拉、轻食、饮料以及各式酒类,尤其是酒类的部
分,有各种红酒、白酒、甜白酒、威士忌、气泡酒、啤酒等,选择真是不少。
(图五)金色餐具
一入座最吸引目光的就是这土豪金的餐具了,令人忍不住拿起来欣赏了一番。
(图六)招待小点
一开始会先上店家特别招待的点心,派皮鲔鱼,派皮是硬的,鲔鱼则是湿润够味,吃起来
蛮特别的。
(图七)华丽起司四重奏(可蛋奶素) $380
起司四重奏是薄皮披萨,上面黑黑的是加了蜂蜜的蜜李,蛮特别的,饼皮软弹偏脆,上面
还洒了些核桃,起司本身的味道不重,味觉驽钝如赛肥完全感觉不出有四重奏啊哈哈,蜜
李带皮软烂多汁,整个披萨主要的味道都来自蜜李与核桃,个人比较喜欢之前在提诺披萨
吃到的起司四重奏。
(图八)奶油索诺玛火腿起司意大利面 $300
火腿的份量不多,但不是一般的火腿,是在欧洲比较常见的那种,薄薄的一片但吃起来颇
咸,可以搭配面条一起吃,白酱吃起来很像浓汤,有浓郁的奶香味,面条处理的不会太软
,但没其他配料,整体吃起来味道比较单调,少了些层次,很容易腻口。
(图九)龙焰义式焗烤猪肉丸 $320
焗烤猪肉丸这道餐点里面有咸味颇重的蕃茄汤汁与牵丝的起司,但味道没有煮进肉丸里,
且肉丸的外皮有些干硬,内里的肉带嚼劲、没什么味道,总共有 12 颗,吃起来一般。
总结:
整体来说,这间店装潢跟气氛都满舒适,不过餐点价格偏高,且都是单点,上菜速度亦偏
慢,可能这次的都没有点道拿手菜的关系,餐点表现一般,不过下次有机会一定要来看看
传说中的服装宴到底是怎么一回事啊!

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