[食记] 信义区 费利榭 烤肉拼盘 肉食主义披萨

楼主: sodue (sodue)   2018-01-01 13:29:55
餐厅名称:费利榭Cucina Felice
消费时间:17年/12月
地址:110台北市信义区庄敬路468号
电话: 02 2758 8123
营业时间:11:30–21:30
每人平均价位:400
推荐菜色:烤肉拼盘 肉食主义披萨
官网:http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118017246
图文网志:
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118017246
本篇告诉大家肉食恐龙的饲养方法,就是定期带他去肉类料理很威的店。说是这样说,整
餐还真的没给我点蔬菜= =薯条不算好吗?
首先说烤肉拼盘,多种肉类可选,盘子上的板腱牛、松阪猪、烤鸭胸都是我们很爱的肉品
。CUCINA FELICE真的很会烤肉耶! 这三种肉的熟度恰到好处,肉质鲜嫩、保有肉汁。
松阪猪很Q,我喜欢他表皮微微的炭烤香气。 鸭胸那块皮我以为是肥油,真的就是香酥的
鸭皮耶,肉质很嫩根本像在吃火腿。 烤牛排的部分CUCINA FELICE说都会特别避开肥油跟
牛筋,让肉质是均匀的,没有过多调味,单纯的肉汁肉香。
喔,看到我的蔬菜了,一餐里面全是肉没一丁点菜还是很怪啊觉得对不起自己的身体,蘑
菇、香菜跟薯泥都不要跟我抢。
肉食主义星星披萨上有三四种肉,肉酱辣劲十足,是那种慢慢蔓延开的热度,不是瞬间剧
烈刺痛的那种,是我爱的辣感。
手拍披萨饼皮薄薄一片、面粉香超浓郁的,起司好多有负重过载的样子,起司控会爱两种
起司叠出来的层次。
这么多肉果然吃不完,店家帮忙打包回家, 我还以为隔夜会渗油(毕竟这么多肉)但没
有耶,少了热度、香味还在,磨咖啡来配又是超爽的一餐。

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