餐厅名称：联亭泡菜锅
消费时间：2017年10月
地址:台中市西屯区福星北路29号
电话:04-245151167
营业时间:11:30~22:30(周一至周五)、11:00~22:30(周六、周日)
图文连结:https://zineblog.com.tw/blog/post/171203
说到台中小火锅，在地人一定会想到“偈亭泡菜锅”或是“联亭泡菜锅”，
“偈亭”从一中商圈崛起，也是我从学生时代吃到现在的美味；
而“联亭”则是后来才开的，据说是股东分家，口味也有小小差异，
但是变化不大!某天心血来潮，就跟朋友一起到“联亭”尝鲜，
想说也来品尝看看到底有那些不一样!“联亭”同样走份量多、料好实在的路线，
来到这里同样会附上一碗香松饭，再点上一杯饮料就是台中最在地的吃法啦!
这次我们来到位于台中市福星北路上的“联亭泡菜锅”逢甲店，
刚好看到店内还没有很多人潮，我们就赶快冲进去用餐!
里头的用餐环境缤纷又活泼，感觉年轻有朝气!位子大多为2~4人座，
但都有稍微间隔，也不至于过于拥挤!
菜单上前方有记号的代表是店家推荐口味，
第一次来或是不知道要点什么的朋友可以参考；此外也有辣度可供选择，吃不够的朋友也可以单点!大口点了最爱的超人气泡菜锅(160元)，口咩则是点她最爱的奶香起司锅(170元)，此外还加点了一杯仙草冬瓜(40元)，来这里就是要吃火锅配饮料才对味啊!
没多久香松饭上桌啦~满满的白饭上头撒了黑芝麻与香松，单吃还不错，
搭配火锅也满适合，连男孩儿也能吃得饱!此外沾酱则是要自取，店家都已经调制好囉!
没多久火锅上桌啦!他们家同样走大份量的路线，
配料多到要爆出来啦!光是看到就觉得很过瘾~饮料都是采外带杯装，
喝不完也可以直接外带，相当方便!
除了料多实在之外，每锅都会附上冬粉，女孩儿这样一锅就能吃到饱，
白饭通常都吃不下啦XD
两锅加上一杯饮品400元有找，算是平价的锅物选择!
(价位有所调整，请依现场公告为主)
朋友的奶香起司锅不仅有浓郁的牛奶汤头，搭配撒得超大器的乳酪丝，
看到就让人胃口大开啊!一旁还附有油条，沾附香醇的汤头也很对味!
光是这样满满一锅就让人不知道该如何下手，不用怀疑，
将配料通通压下去一起煮熟就可以享用啦!
除了有油条、冬粉、乳酪丝之外，还有一些丸饺类、高丽菜、猪肉片、豆皮等，
不仅看起来丰盛，吃起来也相当有饱足感!
汤头喝起来带点奶香与起司香气，温醇浓香又不腻口，单喝就很棒~
也相当受到女孩儿喜爱!
半融化的乳酪丝看起来格外邪恶，跟配料搭配一起享用，不仅更增添香浓口感，
还有浓到化不开的美味牵丝啊!
不管是冬粉还是配料，缠上起司就是一绝，吃起来多了一股奶香起司味，
搭配在一起就是绝配!这时候别管什么热量不热量，先吃完再减肥XD
豆皮吸附满满汤头精华后，吃起来软嫩又香甜，单吃就很够味!
超人气泡菜锅也是人气前三名的锅物，除了满满的配料之外，上头还多了一卷冬粉，
吸附汤头精华后吃起来酸香甜美又滑顺，一整个非常开胃啊!
泡菜给得也不少，吃起来带点酸香甜美的滋味，
爽脆又入味!印象中比起偈亭的泡菜锅来说稍微酸一咪咪，但口味也算是满不错的!
汤头温润中带点酸甜口感，喝起来有微微辣度，很适合微凉的天气享用!
豆皮与猪肉片吸附满满汤头精华后，吃起来酸甜交错，肉片还有微微醃料的香气，
搭配起来还满不错的!冬粉就更别说了，吸附酸甜微辣的汤头后，吃起来香Q滑顺，
一整个入味又好吃!
配料也给得相当大器，光是丸饺类、火锅料就给得还不少，
搭配泡菜、猪肉片让人吃起来超有饱足感，吃起来超过瘾的啦!
“联亭”用餐环境缤纷又活泼，不仅份量多、口味也还不错，
加上香松饭包准连男孩儿也能吃得饱!此外必点的就是奶香起司锅与超人气泡菜锅，
汤头温醇又香浓，加上快满出来的配料，让人吃起来超过瘾!
不过我私心还是喜爱“偈亭”多一咪咪，
对于我来说可能是泡菜锅口味还是有些微差异，
也有可能是青春岁月的加分作用XD不过如果“偈亭”人太多的话，
来“联亭”用餐也是一个不错的选择，提供给大家参考囉!