餐厅名称：五之神制作所
消费时间：106年12月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄6号
电话： (02)27466867
每人平均价位：200~300元
营业时间：周一、周三~五 11:00-15:00、17:00-21:00，周二公休
周六、日 11:00-21:00
推荐菜色：浓厚虾沾面
图文好读版
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【小艾吃美食】自从多年前在日本吃过沾面，从此就让我深爱着它，每每只要有朋友介绍
我沾面店，我就会立刻前往用餐，这间本店位在东京的五之神制作所，我早就放在口袋名
单中，可惜至今还无法前往日本品尝，所以当朋友告诉我它来台湾时，我真的是讶异到不
敢置信，太感谢台日友好，让我可以一偿宿愿了
五之神制作所目前有六间店，台湾分店坐落在忠孝东路四段，靠近捷运市政府站，店招牌
有只活灵活现的大虾，一看就忍不住口水了XD，用餐空间宽敞舒适，开放式的厨房可以闻
到虾汤味，我等不及要享用啦!!
餐点部分有两种口味的沾面，还有汤面，全部都是以虾为基底。我最爱吃虾了，当然选择
浓厚虾沾面(小 230元)，面的份量分为小160克、中240克跟大320克
沾面的面体一直是左右我喜好的关键，面的碱水味不能太重，面条需要是粗面，吃起来要
有Q弹带嚼劲，这碗面都有符合，还带有小麦香，我喜欢
从照片就可以看出沾酱有多浓厚，除了虾外还加入豚骨熬制，里面还有块五花肉，肥而不
腻
喜欢喝汤的朋友也不用担心，吃完面大约还有半碗的酱料，只要呼唤服务人员来加些高汤
，就是一碗虾汤囉
朋友加点了爱吃的笋干(30元)，三角形的外观是仿造富士山喔
这碗是浓厚番茄虾沾面(小 250元)
面条摆饰改成法式面包和青酱，走的是义式风格
沾酱一样是豚骨虾汤，但多了番茄汁在其中，配料也多了不少，味道比较清爽，我个人还
是比较喜欢原味
完整菜单
我觉得味道不输给在日本品尝过的沾面，浓厚的酱料搭配我喜爱的面条口感，吃完好感动
，如果你们也跟我一样喜欢吃沾面的话，请给五之神制作所一个机会，快去品尝看看吧!!