[食记] 台北 福珍排骨酥面

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-12-20 10:59:26
餐厅名称:福珍排骨酥面
消费时间:2017 年/ 11 月
地址:台北市大同区华阴街42之13号
电话:02-2555-3337
营业时间:11:00~20:00(周日公休)
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117956052
每人平均价位:70
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:排骨酥
官网:略
=====我是分隔线======
有几年我蛮常跑华阴街这附近,当时很常经过‘福珍排骨酥面’,但倒也从没进来吃过,
华阴街这一带算是以前台北后车站,现在人潮虽已不如往昔,但不少美妆美发包包的批发
店家还是在这附近,
自然也有不少小吃,今天介绍的‘福珍排骨酥面’就是这附近评价不错的一间。
以小吃店来说,‘福珍排骨酥面’的空间算是宽敞也干净,这天平日傍晚过来,
华阴街外面其实店已不多,人更少,但‘福珍排骨酥面’内生意一样还不错。
‘福珍排骨酥面’菜单
主要除了排骨酥、鲁肉饭,还有咖哩鸡肉饭跟牛腩烩饭、肉羹等。
油豆腐
这东西就是蛮简单的,虽然不特别但我就是还蛮爱点的。
排骨酥羹
‘福珍排骨酥面’的排骨酥汤,汤头有分清汤、羹汤两种,
其实我想点清汤,但送来才发现原来菜单上排骨酥汤有两种,我眼残没注意.....
不过幸好这偏浓稠的羹汤也还不错,羹汤里加入了蛋汁、沙茶、香菇,
排骨酥的味道很好,既没有油耗味且块头不小,
要不是这天已点太多,我会想再单点排骨酥来啃。
鲁肉饭
卤肉燥是肥瘦各半,卤汁香气十足,吃起来黏嘴但不油腻,
淋满白饭很是过瘾,这饭也煮得也不错,米粒分明不黏糊,整碗吃起来相当满足。
后记:
‘福珍排骨酥面’位在台北转运站(台北后车站)附近,京站斜对面的华阴街中,
虽然主打排骨酥面,但其实卖的菜色还蛮多元,网上也不少朋友推荐咖哩鸡肉饭,
而不远处的胡椒饼也有人推荐,可惜这天已打烊XD
有机会我再来试试咖哩鸡肉饭+排骨清汤吧,分享给大家!

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