‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称:【新北】翁仔平价海鲜
试吃日期:2017 年/ 12 月
地址:新北市中和区民安街31号
电话:02-2228-7800
营业时间:16:00~01:00(周一公休)
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117967590
=====我是分隔线======
中和海山宫庙口附近,民安路上有一个在地小夜市,
除了附近居民外,许多在员山路国际牌附近上班的朋友,下了班后会顺便来这边觅食,
今天介绍的‘翁仔平价海鲜’就是在这附近晚餐跟宵夜的好朋友!
‘翁仔平价海鲜’属于台菜海鲜热炒,
店里座位从4人桌、圆桌到包厢都有,不少艺人朋友下班后来也来这边消夜。
‘翁仔平价海鲜’菜单
许多朋友对热炒店的印象就是百元热炒,
但其实我发现‘翁仔平价海鲜’不少菜色的订价比百元还要便宜,果然是走平价路线,
除了菜单上的固定菜色之外,‘翁仔平价海鲜’外也有时价海鲜柜,上头也有标示价格。
金沙蝴蝶虾
这是我第三次吃到金沙蝴蝶虾吧,前两次印象都不是太好,
一次是好吃但贵到要命(4只320我真的印象深刻.....,一次是壳不够酥不好直接啃....
金沙就是咸蛋黄,裹满炸得酥脆的虾子,上桌就闻到浓浓咸蛋香,
金沙蝴蝶虾属于港式料理,吃得惯的朋友,其实连壳都能一起吃下去,
入口后咸蛋黄调制成的面衣在嘴里散开,我好喜欢这味道!
麻辣跳跳鸡
虽然今天开车没喝酒,但这道下酒菜也很下饭,
酥炸的无骨鸡肉,属于聚餐聊天时嘴馋的好朋友,人多可以点上一份配饭也配话。
和风日式生蠔
这生蠔也太大颗了吧!!一颗120真的便宜!
大又鲜甜的生蠔配上五味酱、芥末、小黄瓜、海苔丝,大大口咬下相当饱嘴!
极汁排骨
使用了大大块的猪肋排,配上店家特调的酱汁,吃起来咸中带甜非常下饭,
别看上面洒上大量辣椒,其实冬天的辣椒并不会太辣,配上芝麻、香菜,越吃反而越开胃
!
羊肉炒面
这天来‘翁仔平价海鲜’的客人中,除了一些酒客外,
也有不少是中和这附近居民,点一份炒面、炒饭配碗热汤当晚餐,
羊肉炒面口味并不会夸张的重,但羊肉我觉得放得相当大方,吃起来咕溜顺口。
烤香鱼
食材新鲜,简单盐烤就吃出好味道,
香鱼皮烤到略酥,但鱼肉却仍保持鲜嫩,这火侯控制的不错!
老皮嫩肉
就跟太阳饼没有太阳一样,老皮嫩肉也没有肉,
老皮嫩肉算是一道传统川菜豆腐料理,所谓老皮就是将豆腐外皮煎到焦香,重点是里头的
豆腐仍保持软嫩的口感,
‘翁仔平价海鲜’的老皮嫩肉最特别的是用上了XO酱来提味,而酱汁也偏向汤汁,拿来淋
饭很适合,
同行的友人对这道非常好评,配饭就嗑掉大半盘。
泰式柠檬鲜鱼
除了炒、炸美食外,好鱼就该清蒸算是台菜不成文的默契,
其实台菜本就融合了各地的料理,再以台湾口味来加以变化、演进,
而这几年台菜海鲜也开始融入了泰国菜的元素,这道泰式柠檬鲜鱼就是典型的例子,
鲜美的鲈鱼配上柠檬片,完全没有恼人的腥味,
清蒸的料理,对身体负担跟热量摄取都会少一些,吃起来酸酸辣辣又清爽,
连平常没这么爱吃鱼的友人都很喜欢这盘泰式柠檬鲜鱼。
泰式咖哩软壳蟹
一入口我一直觉得这味道有些面熟,想了许久才想起来原来曾在宜兰无菜单名店武暖吃过
,
不过‘翁仔平价海鲜’的咖哩酱给得更多,超香的咖哩酱配上酥炸的软壳蟹、薯条,我超
喜欢这道,大推!
可惜这天实在吃饱了,最后剩下半盘我打包回家配法国面包也好好吃!
仙草鸡锅
这还是我头次吃仙草鸡锅,仙草蛤蜊鸡汤偏向客家菜,
除了严选的乌骨鸡外,配上山药、蛤蜊、红枣、枸杞,
闻起来浓郁的仙草香,一瞬间还有烧仙草的错觉XD
乌骨鸡肉Q弹不干涩,鸡汤冬天喝起来特别暖胃,寒冬来一锅真的棒棒!
饭后也别急着走,‘翁仔平价海鲜’还准备了自助的冰淇淋可以自行取用。
后记:
整体来说,‘翁仔平价海鲜’不仅是传统的台菜海鲜,
口味上其实相当多变化,且不会像许多百元热炒口味重到要狂配啤酒,
‘翁仔平价海鲜’位在中和海山宫庙口附近,离中和员山路不远,
附近最方便的停车场该属民乐停车场,但如果过来小酌,记得千万别开车。
‘翁仔平价海鲜’营业到凌晨一点,蛮适合聊天聚餐的,
在中和附近的朋友想聚餐、消夜,可以来‘翁仔平价海鲜’试试,分享给大家!