餐厅名称：义特牛排Eat Steak
消费时间：2017年/12月
地址：光华二路387号
电话：07 536 8927
营业时间：17:00 - 01:00
每人平均价位：$240-500
可否刷卡：否
有无包厢：无
多图好读版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/345166645
义特牛排Eat Steak | 光华二路387号
07 536 8927 |17:00 - 01:00 (周四公休)
义特牛排在光华夜市多走几次很难不注意到他
印象中好像2016年开的
整个装潢其实跟夜市坦白讲就是...格格不入XD
不过这是正面的因为环境跟装潢真的非常不错
每次都想说要找朋友来吃过了一年终于想起~
不过店面开在夜市的问题就是停车困难
现在觉得光华路的混乱程度觉得不会输自强
义特牛排真的就很不像夜市餐厅哈哈
人潮不算多也不太需要等候排队
用餐的环境真的蛮不错
甚至可以说还真的有点气氛XD
价位的部分.. 我觉得牛排的类别是偏贵的
不过其他项目就还好
牛排的部分虽然价钱高
不过店家使用手工去筋+原块肉
成本的部分当然是比较高
我们等待的时候有看到店家拿出来的牛肉都是独立真空包装
原材料部分相信是没什么大问题
夜市牛排大家都会想说有提供免费红茶
不过义特牛排是提供迷迭香水
也算不错啦有一点清除口中异味的功能
另外还可以点酒喔~
*提醒您酒后不开车
排餐的部分都是用套餐的形式呈现
前菜跟浓汤部分店家设计了一个盒子可以一起上
质感的部分真的算不错
这大概是我在夜市吃过数一数二精致的摆盘了哈哈
调味料的部分店家都是提供好市多的美国进口品牌
原颗研磨的黑胡椒粒
味道相对胡椒粉没那么呛也比较香
相对于一般夜市牛排的喝到饱浓汤
义特牛排提供的蘑菇汤味道还算蛮浓厚的
沙拉的青菜洗得很干净
相对于一般平价牛排也有多一点菜可以吃
不过比起来我还是最喜欢他们的餐包哈哈
一个是原味餐包另外一个是超香的蒜茸餐包
加热之后还会爆浆超好吃
-菲力牛排-7oz -$380-
菲力牛排采用厚切
看起来视觉效果比较好XD
吃起来也比较扎实
因为有经过手工去筋的步骤
口感也比一般的夜市牛排好太多
有到平价餐厅的等级
店家建议的五分其实还算不错
牛排下面是生洋葱
另外跟一般夜市牛排是面不一样
这里提供的是铁板饭
-沙朗牛排-6oz-$290-
沙朗牛排厚度比较薄
也算是价位比较低的牛排选择
店家有提供胡椒酱蘑菇酱选择
不过我觉得其实这牛排也不太需要酱料啦
因为本身的味道就算不错
不过其实酱料伴下面的洋葱很好
还有拿来拌饭看到这个铁锅突然想到Pepper lunch XD
-黄金脆皮鸡腿排-$260-
鸡腿排的部分外酥内软
处理的也不错
而且这个份量吃起来比牛排还要多
如果不吃牛的话除了鸡排还有猪排跟樱桃鸭的选项
算是还蛮丰富的
我个人觉得义特牛排其实还算不错
虽然牛排未到我想像中的那种厉害
不过毕竟环境是真的不错
来吃吃菜单上面百多块的意大利面是有到划算的
不过排餐部分在夜市CP值是很重要的
尤其是吃不吃得饱这个问题
我吃的这份我个人是没有吃饱哈哈
所以我的意见是如果店家可以考虑饭可以给多一点
或者浓汤的部分可以续加是会变得比较有竞争力