餐厅名称：沪上鸡庄面食馆
消费时间：2017年/12月
地址：台北市大安区乐业街106号
电话：02 8732 8606
营业时间：11:00–14:00
17:30–20:30
周日公休
每人平均价位：约150
推荐菜色：川味口水鸡面
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川味口水鸡面 170
有一碗鸡汤面 + 一盘口水鸡
价格略高，但餐点算是颇有诚意
口水鸡整整一盘，份量跟精致度都有做足
口水鸡是川菜系中的一道凉菜，集"麻辣鲜香嫩爽"的特点
味道蛮到味的，夹起一块鸡肉连上面的佐料红油一起入口
麻油跟芝麻香非常浓厚
花椒的麻感很直接而且突出，但少了一点尾韵
红油香麻但几乎不辣，还有一点甜味让味道更饱满
肉的部分口感滑嫩尚称鲜甜，凉凉的相当好吃
而且只有关节处有一小块骨头，吃起来很方便
生洋葱跟小黄瓜丝的生辛味被麻油整个压过
上面芝麻撒的很够本，密密麻麻的口感相当好
入口后香麻鲜咸辣味一次迸开，吃完后是满嘴的麻油香
一整盘吃下来相当过瘾，我还加点一碗饭来配
一个人吃这样我觉得稍微奢侈了点
但这应该算调整过的口味，味道整体算精致
如果想追求正宗的够劲的麻辣鲜香应该还差一点
　
鸡汤面就满普通的
算是介在元盅鸡汤跟老母鸡汤之间的味道
我自己觉得有点不上不下，鲜美不足，醇厚也算不上
但是也不难喝啦，只是跟期待的味道不太符合
面倒是满有劲道的，整碗吃起来很素雅清淡
最后附上个人粉专食记连结
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