餐厅名称：Cafe' Fiona 费奥纳咖啡馆
消费时间：两访皆在2017年12月
店家地址：高雄市前镇区光华三路229号
店家电话：07 537 4418
营业时间：平日：10：00～21：00 / 假日：9：00～21：00
每人价位：单品130元～180元
可否刷卡：可以
有无包厢：没有
推荐菜色：古吉凯勇山凯乐、耶加雪菲孔加塞德、玛德莲
邻近捷运：无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344933782
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来访Cafe' Fiona多次，这次终于有下笔分享的动力，
至于一部份的原因，就等等说明～～～
这是间为在光华路上过一心路不远，就可以看到的咖啡店，
招牌没有太明显，必须要稍微靠近一点，
接近店家的正面之后，才会看到Cafe' Fiona的招牌，
Cafe' Fiona的周围算是对于汽车族很温和的一个环境，
因为附近虽然住户很多，但是停车位更多，
而且好像很多是计次，而不是计时的停车位。
Cafe' Fiona是一间不只提供咖啡，也提供餐点的咖啡店，
有分成是餐点跟甜点饮品两份菜单，
入坐之前，店员都会先问想要用餐还是喝东西～～～
餐点的部分有炸物、炖饭、披萨、意大利面等四种，
有A、B、C三种不同的升级方案，
方案A：78元 汤＋饮料＋甜点
方案B：128元 汤＋饮料＋脆薯
方案C：178元 汤＋饮料＋脆薯＋沙拉＋甜点
不过这个就不是寿司羊今天的重点了XDD
另外一份是甜点跟饮品，
这份菜单供应的时间多了一个早上的时间，
舒默午茶的部分有据说是Cafe' Fiona招牌的舒芙蕾跟松饼，以及咸食的沙拉。
接下来就是茶类跟冷热咖啡的部分，
单品跟冰滴的部分，要到柜台跟店员询问，
因为每次提供的豆子都不太一样，价钱也不尽相同。
埃塞俄比亚 古吉凯勇山凯乐 （130元）
在点这支单品之前，
有先问店员哪一支豆子的味道比较不重的，
对于咖啡，寿司羊比较喝气味、喝气氛、喝健康，
但是，比较不喝太多的苦跟酸XDDD
((谜之声：那你去喝糖水...
所以就带着相信店员专业的情况下，
点了这支 埃塞俄比亚 古吉凯勇山凯乐，
老实说，除了知道埃塞俄比亚在哪里之外，
对于咖啡研究不深或是说几乎没有的寿司羊来说，
古吉凯勇山凯乐这真的是很陌生的名词，
不过就用喝起来的感觉来体会这支豆子的风味吧～～～
会想写这一篇食记有一个原因是因为看到了这样精美的器具，
跟这样为客人精心设计的饮用方式，
不是说没有看过这么精美的咖啡杯，
而是应该这样说，在这样一杯或是说一份130元的单品咖啡，
可以在端在客人面前的时候，用到这样的程度，
真的会让人感觉到店家的用心。
两个相同的玻璃杯中，左边是热的，而右边是冷。
本来是用于威士忌的闻香杯，
在Cafe' Fiona被用来当作咖啡的闻香杯，
据店员的解释，因为杯口较窄，
所以在闻的时候，比较会有香味集中的效果，
比较可以感受到单品咖啡的香气，
若说可以闻出什么样的果香，或是类似什么的香气，
寿司羊还没有这么厉害，
但是，在闻的过程之中，
确实可以感受到的是这一杯咖啡的酸与细细的苦香，
这好像也是浅焙的咖啡豆比较容易表现出咖啡豆本身的风味，
而不是深焙的咖啡豆表现起来比较苦香的感觉。
喝完在闻香杯的古吉凯勇山凯乐之后，
店员建议可以先喝喝看，在精美茶杯中，一样是热的古吉凯勇山凯乐，
前者主要喝味道，而后者主要是喝口感，
就味道而言，古吉凯勇山凯乐不会太重，
以苦跟酸来分，算比较偏酸的咖啡，
不过，并不是那种纯粹的酸涩，
而是咖啡果实的酸味与微微的苦，
喝起来不会在嘴里有什么冲突与不舒服的感觉，
是会让人想慢慢看书，慢慢喝的咖啡。
冰的古吉凯勇山凯乐喝起来感觉，
或许是因为加了冰块的关系，
不管是苦跟酸还是咖啡的味道都比较淡一些，
但是，滑顺柔和又带些微微咖啡香的感觉，
却是另一种不同的风味。
如果说上一杯热的古吉凯勇山凯乐，
像是海浪一般的打来入舌头中的味道，
这一杯冰的古吉凯勇山凯乐，
感觉就像是涓涓细流一点点的释放。
这一杯是老板招待的冰滴咖啡，
份量上来说因为冰块占的体积很多，所以咖啡没有很多，
跟一般单点的冰滴咖啡应该不太一样，
不过，这样刚刚好，因为下午的时间喝太多咖啡，
晚上真的会比较容易失眠，所以这样的份量刚刚好。
喝起来的感觉，可以明显的感觉到没有刚刚那杯的酸味，
但是，苦味确实比刚刚的古吉凯勇山凯乐更多一些，
但是，都算是不会太重的味道，
两相比较倒也没有说哪一杯特别不喜欢，都算是满顺口的咖啡，
如果下次"夏天"的时候有机会，
应该会想试试看Cafe' Fiona的冰滴咖啡吧，
毕竟现在天气真的比较适合喝热咖啡～～～
((谜之声：谁说冬天不能吃冰的～～～
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再访的时候本来只打算点一杯单品咖啡，没有打算要点甜点，
但是，看到这个玛德莲，再加上店员的推荐，以及下午茶的九折优惠，
就点了一块玛德莲跟 埃塞俄比亚 耶加雪菲孔加塞德，合起来是170元，
没想到，竟然吃到了难得让寿司羊感觉到好吃的玛德莲～～～
之前寿司羊对于玛德莲的印象是松软绵密的小蛋糕，
吃起来松软松软的，甜度普通，Q弹的程度不高，
算是蛋糕中比较精致的小品系列～～～
但是正当寿司羊准备用叉子去插这块玛德莲的时候，
竟然发现，好像没有很好插，
会感觉到这块玛德莲外皮有点硬，
用叉子插了两三次，不是很好弄，
索性用手抓来吃，在咬下外皮的刹那，
感觉到的是这块玛德莲反馈给嘴巴微微的硬脆，
跟过去所吃过的玛德莲不太一样，
而且在硬脆的外表之下，里头仍旧是松软绵密的口感，
甜度不会太高，但是配上咖啡的感觉，
又可以体现出蛋糕应该有的甜味，
算是个意外的小惊喜～～～
埃塞俄比亚 耶加雪菲孔加塞德
店员也是一样把咖啡用成不同的三种型式，
不过这就没有冰的咖啡了((小残念～～～
这款耶加雪菲孔加塞德喝起来的酸味比古吉凯勇山凯乐稍微低一些，
但是，苦的感觉就比较多一些，明显一些，
不过喝起来是一样的顺口，甚至对于寿司羊来讲，
耶加雪菲孔加塞德喝起来的感觉，比古吉凯勇山凯乐还稍微更顺一些。
在准备手冲之前，店员会先将磨好咖啡豆，
拿来让客人先闻一下，虽然没有看过有人说不喜欢要换的，
但是，可以闻闻咖啡原豆的香气，
那种带有果香与酸感味道，
对于咖啡本身在喝的时候，更是期望有提升的作用，
最后是一块配咖啡的可爱小饼干，
每次都会不太一样，之前也有过巧克力，
算是店家小小的贴心，
目前这个算是寿司羊比较喜欢吃的一款XDDD
感想：
在广大无边的咖啡世界之中，寿司羊只是一个小小的沙尘，
所以对于咖啡的叙述并没有办法像是握寿司那样的精确，
((谜之声：形容握寿司，你也只是详细，尚不能称之为精确啊...
会想写这一篇食记，
算是想将一间很适合看书、打资料或是聚餐聊天的咖啡馆介绍给大家参考，
会这样说是因为Cafe' Fiona有提供插座跟免费的wifi，
算是寿司羊出门在外，每次手机没电的一个超级救星。
不是做为一个食记的邀约，
而仅仅只是在Cafe' Fiona体会到一些对于顾客不错的贴心举动，
所以仅以此贴心的感觉，
写一篇Cafe' Fiona的食记跟大家分享，
并且希望下次去吃的时候可以有胃吃到抹茶红豆舒芙蕾～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～
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