餐厅名称：Fauchon
消费时间：2016年/6月
地址：30 Place de la Madeleine, 75008 Paris
电话：+33 1 70 39 38 00
每人平均价位：1500
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/224298899
Fauchon被喻为是食品界的精品店，从他的门面外观就可以看出来，位于马
德莲教堂旁的这间店，黑色与桃红相间的时尚设计，叫人不注意都很难。这
里有许多食材和伴手礼，很多人来法国都会来这采买，当然也有提供餐点。
而我们就是特别来这享用午餐的，特地在午餐时间11点多开门就来到这，之
前有听说会客满，到现场一看位置确实是不多，但是我们去的那天并没有客
满。
一共有两层楼的店面，店内大多是贩卖商品区，有一小部分是用餐座位区，
而门口有一整排的露天用餐区，看起来格外的有气氛。当天的天气出了个大
太阳，虽然气温凉凉的，但我们还是想要坐在户外，享受这种异国街头的感
觉。
先送上水杯，第一次来觉得这里的服务人员都笑笑的，还蛮亲切的。
在法国很多餐厅在上餐前都会送上面包，大多也都是这种有嚼劲的法国面
包，这里的吃起来味道很香，我们竟然把这整盘都吃光了。
我们都是采单点的方式，选几样自己喜欢吃的，然后一起吃吃看。这份浓汤
喝起来真的好浓稠，味道也很足，是豆豆类的浓汤，没有料的就是喝这个奶
油浓汤的口感。
鲜虾炖饭看起来也是非常的浓稠，有点像浓汤的感觉，不过一捞还是看得出
粒粒分明的米粒，炖饭是有米心的那种。好像奶油放很多，不过吃起来却不
会腻喔！虾子还放多蛮多的，觉得调味的蛮不错的，难得这么浓稠又是奶油
口味的，却让人可以吃光光还不腻，而且还稍嫌份量不够呢！越简单的食
材，要煮的好吃就越看得出功夫，确实是还蛮好吃的一份炖饭。
鳕鱼排也是奶油酱汁的，上面覆蓋了一层配料，带点咸香的香料味道，有点
焦焦的口感，鱼的肉质也很扎实，所以其实不用太大块，这样的份量觉得刚
刚好，旁边也有一些蔬菜，搭配着奶油的酱汁味道还不错。
吃完主餐之后，服务人员前来询问我们要不要甜点，爱吃甜点的我当然是一
定要来一点吃吃看的啊！点了这份千层派，光是用看的就觉得好好吃喔！满
满的莓果和鲜奶油，酸甜酸甜的滋味搭配酥脆的千层派，很精致也算是好
吃。
我最爱的马卡龙这里的口味也非常多，因为肚子的容量有限，所以点了两种
口味来吃吃看。其实我觉得马卡龙的内馅要有黏稠感，小圆饼外层要酥脆，
内层要有点软黏的口感是我最喜欢的，这里的蛮符合我喜欢的口感，点了两
种都觉得蛮好吃的，甜点的摆盘也蛮美的。
点了一壶绿茶来搭配甜点，好像吃饱了整餐，马上又接着喝下午茶的感觉
XD！坐在户外的座位，看着街头上的巴黎人们，喝着热茶，吃著甜点，觉得
好有气氛，非常的舒服。
这一餐吃了大约80欧元，换算成台币约快要三千元，说实在是蛮贵的啦！毕
竟都是单点的，好像也没吃多少，不过巴黎吃东西本来就比较贵，所以也不
能跟台湾比，我是觉得来这里也不一定要用餐，来吃个甜点，喝杯咖啡或
茶，坐在这美丽的场景中，享受下午茶的感觉就很棒了，也不用花太多钱，
蛮值得来一趟的。