[食记] 彰化员林 京城北方面食馆

楼主: mike821214 (小麦19931214)   2017-12-12 22:48:42
餐厅名称:京城北方面食馆
消费时间:2017年/12月
地址:彰化县员林市员水路一段482号
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:牛肉面
图文好读版;
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/193604016
【推荐指数】:★★★★★★★☆☆☆
京城北方面食馆位在彰化员林的郊区,虽说在偏远郊区的地方,生意却是好得不得了!
店内空间宽敞、灯光明亮。店内桌椅都以暗色系的木头为主,透出一种典雅、端庄的中国
风。
如果聚餐人数较多,也可以选择预定包厢,如此一来用餐气氛就不会受到干扰啦~
店内贩卖的品项还蛮多样化的,有面食类、汤包水饺类、卷饼类、锅类...等等。
另外,除了菜单上面的种类之外,还可以自行至前方的小菜柜选择自己所喜爱的小菜,
告知服务生后,服务生便会主动送上。
价格方面并没有明确标示,必须得问店内服务人员才会得知。
冷荤小菜 NT$78元
洋葱加入鲔鱼、葱花、酱油、醋、香油。
洋葱处理得宜,因此吃起来不像一般生洋葱十分呛辣、难以入口,
而只存著洋葱的甜味及稍稍微辣感并透出醋的微酸感,并飘着香油的香味。
很是爽口的一道小菜,非常适合在等待上菜之余开开胃的小菜
半筋半肉极品牛肉面 NT$168元
当服务生一将牛肉面端上后,香味四溢、令人食指大动。
汤头十分香浓、甘甜,虽然为红烧口味,却没有红烧牛肉面常见的油腻感。
牛肉大约放有5块左右,并放有白菜、并撒上葱花作为提味。
面条使用较宽的面条,吃起来Q弹有劲,爽滑入口。
牛肉的软嫩程度堪称入口即化,却又不会过于软烂,
仍保有牛肉面该有的扎实感,能感受到牛肉的鲜维在自个儿嘴里弹跳。
筋则炖的软嫩,并不会如橡皮筋般的难以入口。
原乡干贝海鲜汤面 NT$188元
用料可十分丰富的呢!里面有溏心蛋、青菜、香菇、猪肉片、虾子、干贝等等。
看了可是口水直流,先来喝一口汤尝尝味道~
汤较为清淡,透有海鲜本身的鲜甜味,适合口味清淡的人食用。
对于鸠鸠吃重口味的人,倒是觉得味道稍嫌不足。
海鲜用料则十分新鲜。
最重要的就是这颗干贝啦~
咬起来很是新鲜,我甚至都能感受到大海的味道了(笑)
芋头西米露 NT$38元
整碗汤喝起来确实有淡淡的芋头味,但似乎是水加的过多,因此喝起来有种套水的感觉,
不过在吃饭后来一碗甜汤,倒是能为吃完整份餐点后解解腻,画下这一餐的完美句点。
由于这家店就在鸠鸠的老家附近,鸠鸠可是来了很多次呢!
其实除了面食之外,他们家的卷饼也是非常推荐的唷!
整体而言,他们家的食物普遍好吃,用餐环境也十分良好,
倒是很推荐住在彰化或者是游玩于彰化的人也顺道来此尝鲜囉!

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