[食记] 台中沙鹿 Yü's宇良食健康锅物

楼主: anypp (奈奈Chiao)   2017-12-12 12:05:51
餐厅名称:Yü's宇良食健康锅物
消费时间:2017年/11月
地址:台中市沙鹿区中山路496号(有附设停车场)
电话:(04)2665-2499
营业时间:11:00–22:00
每人平均价位:350元起
可否刷卡:可
推荐菜色:精选牛培根
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/460987475
有单人套餐及多人套餐可以选择
套餐内容有综合菜盘+饮料+甜品
先选肉品,然后再选锅底,最后再看看是否需要加点
肉品价位分布蛮广的,最便宜的是严选牛培根260元、最贵的是严选海陆锅780元
另外也有素食的轻盈野菇盘可以选择
锅底的部分:昆布/石头/清甜酸笋/轻盈蔬菜(素)不用加价
而尚宫泡菜/田野番茄/麻辣药膳/清香药膳/叻沙椰奶/瑰蜜牛奶/仲夏鲜果(素)要
加50元
甜点有紫米红豆汤(套餐不用加价)/蓝带冰淇淋、乳酪起士、哈根达斯(套餐要再加价)
身高130公分以上,共锅每位低消150元;需收一成服务费
这里采餐前结帐,结帐时觉得效率不够好orz
先排队让店员确认餐点,确认完毕再到隔壁结帐
明明可以一次完成,这样就有两列队伍同时在结帐,人多时速度才会比较快呀!!
跟轻井泽一样,每个人都有一杯红茶
喝起来是有甜度的,不会苦涩
但我觉得饮料的部分如果有提供无糖的选项会更好
这里是采用电磁炉搭配颜色缤纷的锅具
锅具虽然很可爱,但边边都有一些斑驳,不是很美观QQ
我点的石头锅
跟以往熟悉的爆香的味道不同,这里的口味较为清淡
精选地瓜饭20元/手工乌龙面25元
我以为地瓜是混在米饭里面的,没想到是这么直接的放在上面XDDD
锅底选择口味偏重的朋友,可以选择搭配手工乌龙面,味道还不错耶!!
叶菜类偏少,但除了金针菇以外,还有其他蕈菇类,这点还不错~
整体来说,菜盘的份量似乎比其他火锅店还要少QQ
严选牛培根260元
油花及颜色还蛮漂亮的
稍微涮个5至8秒,有变色就OK了
虽然是培根,但吃起来不会过于油腻,口感很Q软
用餐当天有活动,打卡再送一盘牛肉或猪肉
我选了牛肉,送的也是严选牛培根哦~
特级霜降牛400元
油脂分布的还算均匀,穿插在瘦肉之间
一样不需要涮太久,有变色就OK了~
口感比刚刚的牛培根更加细致软嫩,蛮好吃的
红通通的麻辣药膳
口味上偏重,煮面、涮肉还不错,但就不太适合单喝汤头了(太咸QQ)
麻辣跟药膳没有取得平衡,主要感受到的都是麻辣,药膳较无法发挥
甜点就是正常发挥囉~~~
乳酪起士绵密细致,味道不会太浓郁
哈根达斯是夏威夷果仁(口味的部分要看当天提供)
看起来似乎蛮平价的,但其实一路加价下来也不少了
例如我点的严选牛培根260元+石头锅+精选地瓜饭20元+乳酪起司30元+一成服务费:341元
而朋友的特级霜降牛400元+麻辣药膳50元+手工乌龙面25元+哈根达斯50元+一成服务费:
578元
以这样的美味度跟价位来说,我觉得CP值算普通,再回访的机率应该不高QQ
但没有吃过宇良食的朋友还是可以试试看;觉得沙鹿太远的话,另一间店在中科米平方
那以上分享给各位参考,那就下篇文章见囉~

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