[食记] 台南 中西区 しゃぶしゃぶ温野菜

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-12-10 21:03:26
餐厅名称:しゃぶしゃぶ温野菜 台南大远百店
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_17.html
消费时间:2017年/8月
地址:台南市中西区公园路60号4F
电话:06-2216106
营业时间:11:00 - 22:00;周日 11:00 - 22:30
公休:无
每人平均价位:409~609(须+10%服务费,用餐时间90分钟)
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'43.6"N 120°12'21.9"E
停车:方便(大远百停车场)
WEB:http://www.onyasai.com.tw/
https://goo.gl/qEaoLt
温野菜是2017年初才在大远百开幕的吃到饱火锅店,
一开始听说与后站大远百的涮乃叶很相似就没有特别注意,
直到上门当天才发现,原来是与牛角烧肉有关的餐饮店家。
为了避开人潮,我们选了周一下午一点左右才去用餐,
此时店内客人约7成满,但大部分都是快吃完的状态
装潢上走日系庭园造景风格,用餐空间还算宽敞,
桌子和桌子间没有拥挤的感觉
四人桌可以分隔为两人桌,两边以纱网隔开
火锅的火源使用了电磁炉,入座前各式菜色的介绍单已经摆放在桌上
介绍上主要是写着汤头、单点肉品的说明,还有优惠内容的情报
价格分为午餐、晚餐、假日,大人与小朋友以及吃牛与不吃牛的分别
https://goo.gl/7mt18X
点好汤头之后先到蔬菜区看了一下,模式与涮乃叶几乎一模一样,
只不过一个用竹篓、一个用塑胶盒装成
蔬菜区分为两个部分,种类相当丰富
https://goo.gl/f8CXoD
菇类、根茎类的菜色也相当齐全,感觉很适合爱吃蔬菜的客群
https://goo.gl/543NDh
火锅料区
放了德国香肠、豆腐类、培根、粉丝类、
鱼浆类锅料等等,还有可以直接吃的小菜
https://goo.gl/DXRpsk
也有海鲜区,有虾子、扇贝、鲷鱼片、漫波鱼白以及花枝头。
不过,此时的海鲜区呈现空虚的状态,等了很久都没补(约下午1点30)
饮料区,当天可乐机的部分坏了一半....
酱料区,有些凌乱,没有立即整理四散的酱料
白饭与甜点区
第一锅是咖哩
隔壁是红豆汤
还有一个寿司嘉年华区,上面写着美味寿司 任您享用
低头一下... 只有一管寿司?反应了很久也没人处理
因为没有寿司,所以先添了一碗咖哩饭
https://goo.gl/6vfUY2
饮料则是拿了美利果以及可尔必思
火锅汤底上桌,左边是黄金高汤,是主打黑松露的汤底,但必须+NT. 30元,
喝起来松露的味道很重,不管烫肉或蔬菜都很合适;右边是四川风辣高汤,
感觉上名称有点误导,这汤底喝起来完全不是麻辣口味,而是偏辣酱的味道,
有点像吃面时加入辣椒酱的汤,味道上也比较死咸,辣度不高
https://goo.gl/ZvCg5d
调味道用的猪骨高汤,真的是完全没有任何味道的高汤,
只有带着淡淡大骨汤香气
https://goo.gl/4GWraS
肉片盘:猪里肌
肉片盘:国产猪
肉片盘:牛菲力
https://goo.gl/1eCDyK
肉片盘:牛五花
https://goo.gl/Y1NwLQ
肉片盘:大麦猪
https://goo.gl/8fd534
肉片盘:猪五花
红锅烫牛五花,油脂香气比较重些
黄金汤烫大麦猪,吃起来油脂不多
黄金汤烫牛菲力,感觉应该是沙朗肉片,
肉质算嫩,油花中等,单片分量很大
https://goo.gl/BjkHTG
国产鸡肉,吃起来比像鸡腿肉
拿了一些海鲜类,花枝真的都是花枝头,花枝肉应该都拿去牛角了吧?
蔬菜与菇菇
虾子,在连锁型的日式吃到饱火锅比较少见,毕竟价格不是很稳定
我们吃到快下午三点,准备吃甜点时海鲜区终于补满了!
寿司区也刚好补满,这时候已经过了90分钟的用餐时间,而且都吃饱啦!
最后去拿一下霜淇淋当结尾
撒了一些满天星,再放上两根脆笛酥,自制霜淇淋圣代完成
https://goo.gl/VSY4x6

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