店名：Kokoro串烧居酒屋
地址：台北市中山区林森北路133巷15号1楼(八条通)
电话：(02) 2523-0828
试吃日期：2017.09.26
本文为接受店家免费招待之食记
图文详细版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/223772876
居酒屋吃了不少
这是第一次来林森北路的条通吃居酒屋
充满了浓浓的日式风情
餐点精致美味
而且价钱我觉得以居酒屋来说满实在的~~~
林森北路的条通向来是夜生活的重镇
之前八成以上是日本客
现在日本客虽然稍少
但仍是消费主力
条通内充满了浓浓的日式风情
当然也有许多的日式居酒屋~~~
我们今天来用餐的是位在林森北路八条通的Kokoro串烧居酒屋
一进门就有老板娘的亲切招呼
穿过一扇门
仿佛来到了日本
店内环境是属于狭长型的
一边是四人座
一边则是吧台
慵懒晕黄的灯光的确让人非常放松
墙上满满的日文海报
唯一走台式风格的是右边那养生碱性乌梅汁的牌子XD
我们用餐时
发现有许多日本客人
西装笔挺
感觉就是来台湾出差
下班后来居酒屋放松打牙祭的
他们很喜欢坐在吧台
喝着小酒
老板娘的日文非常流利
果然在林森北路条通做生意日语要溜才行啊!
低头看看餐具
可爱的微笑猫脸让人会心一笑
不仅是餐具
仔细观察
就会发现店内有许多可爱的猫咪小摆设
原来是老板娘非常喜爱猫
干脆养一只真正的店猫了拉
竹轮 80元
实在太饿了
先吃点小点心才有力气看菜单啊!
竹轮QQ脆脆
佐以美乃滋和一点点七味粉
味道很香
墙上有当季特别的料理
老板娘说因为她有澎湖的亲戚
寄来了好新鲜的中卷
既然老板娘都大力推荐了
澎湖冰卷当然要点来吃吃看阿!
还有日文版的!
是说这不知道是谁写的
不论是中文还是日文的字都很端庄整齐
来看看菜单吧~~~
牛五花、鸡腿肉、蒜苗肥肠(左至右)
串烧类的一次上齐
烤功颇厉害
肉类的表面色泽油亮鲜艳
几乎没有烤焦的痕迹
牛五花 140元/2本
牛五花油脂非常丰富
咬下去还有那种爆汁的嘎兹声
唯一小小要注意的点就是
肉黏在棒上非常紧
建议可先用筷子把肉拨到碗里再食用喔~~~
鸡腿肉 140元/2本
鸡腿肉就没有黏在棒上很紧了
直接咬就可以了
刚烤起来真的是最好吃
鲜嫩流汁
蒜苗肥肠 160元/2本
我以为肥肠的口感应该是坚韧的
但他们的肥肠吃起来居然是很嫩入口即化的那种
对某轩这种豆腐牙一点都不吃力
再配上蒜苗
味觉上清新而不腻
这是今天三道串烧我最喜欢的一道!
日式生牛肉 320元
外观上很抢眼
我觉得很像爆发后的火山
岩浆凝固
然后上面长青草
牛肉的品质一定要好
才能够有资格作为生食
生牛肉吃起来软软的
微带点鲜甜味
吃起来居然有点像生鱼片~~~
包著大量的洋葱吃
味道真棒!
明太子辣炒澎湖冰卷 280元
这就是老板娘很推荐的澎湖冰卷喔!
而且她建议一定要有点辣比较好吃
但辣度当然是可调的
怕辣的某轩和受大就选了最轻微的辣
稍微提味就好
果然很新鲜
吃起来超弹牙
如果有点白饭的话
瞬间就可以配一碗吃了...
明太子山药 220元
明太子山药几乎是每家居酒屋的基本经典款菜色
也是某轩的居酒屋必点!
浓浓的焗烤明太子
放在脆脆黏黏的山药上
香浓滑腻的口感值得细细品尝
每一个明太子山药圆圈圈都已切好两半
直接夹起就可吃了
日式唐扬鸡 180元
唐扬鸡也是某轩超爱点的品项
喜欢它酥酥脆脆的口感
和里面鲜嫩多汁的鸡肉
不知道这是不是道地的日式作法
我觉得整体来说稍微偏干
不过淋上旁边附的金桔后
美味度就大大加分了
海鲜奶油乌龙面 220元
来居酒屋应该是吃得巧
品尝食材的精致和新鲜
至于要吃饱的话...那口袋可能要够深了...
不过点这道海鲜奶油乌龙面倒是可以满足吃得巧又吃得饱的愿望喔~~~
海鲜类很丰富
有蛤蜊、花枝、虾子等
再配上浓浓的奶油明太子酱
美味又有饱足感
柚子茶(左) 90元、乌梅汁(右) 90元
怎么可以少了解渴的饮料呢?
柚子茶很清淡
主要的甜味提供者是下方的柚子酱
喝前记得搅拌一下会更散发出淡淡清香喔~~~
居酒屋实在是下班后的放松好所在
慵懒的灯光
舒服的温度
精致的餐点
光用想的就好舒压
下次不妨来林森北路条通内好好品尝其日式风情吧!