[食记] 南投草屯 岛岛+。早午餐界的小清新!

楼主: gourmetism (美食主义者)   2017-12-07 18:28:01
餐厅名称:岛岛+
消费时间:2017/12
地址:南投县草屯镇富林路二段7号
营业时间:10:00~18:00 (周三公休)
每人平均价位:200~400
有无包厢:无
推荐菜色:宜兰樱桃鸭、澎湖软丝、无骨鸡腿排、青酱软丝意大利面、跌倒的柠檬塔
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/224211440
上星期接受完管理干部的训练,值此升官加薪之际,出手自然得阔绰一些XD
岛岛+,“慢慢吃”的台语发音,是一家开幕两个多月的新餐厅,外观是一栋透天厝,招
牌不甚显眼。
店内约莫20个座位,布置装潢采用居家风格,看似平凡无奇却藏有不少用心的小细节,比
如样式多元的桌椅。
另外,也使用了时下正夯的干燥花元素,提升不少艺术感和文青的味道。
独自前来用餐的朋友,采光良好的靠窗座位是个不错的选择。
桌上的摆设相当雅致,那一块一块沉甸甸的石砖可是店家特制的杯垫呢!
名片的设计简单而且富有质感,背面还印上一首新诗,十足的文青啊!
不过,缺乏文学素养的小绵羊却想吐槽,如果我很累想睡觉的时候,谁送我一颗太阳,我
一定翻脸XD
看到这边,大家可能会疑惑怎么都没有店家的联络电话,这是因为店家目前只提供现场和
脸书私讯订位喔!
由于店内餐点采现点现做,等候时间约莫20分钟,因此老板娘建议可以在私讯订位的时候
顺便点餐,方便店家准备食材,并且省去候餐的时间。
Menu
提供早午餐、意大利面和沙拉,下午1点过后有提供午茶点心,不额外收取服务费。
店家对于食材的选择相当讲究,几乎每一样在菜单上都可以找到生产地,让客人吃得放心
早午餐和意大利面都附有一杯50元饮品,其实也就是红茶和绿茶两种选择。
“好的茶及咖啡,即使不加糖也不苦不涩!”
因此,店家提供的饮品并没有加糖的服务,喝起来确实也如他们所描述的,非常的顺口而
且回甘。
有位朋友表示自己平常绝对不喝无糖饮料,但是这款红茶他很可以!
宜兰樱桃鸭 (NT. 360)
有别于一般的大鱼大肉,或是淋上各式浓郁的酱料,这一盘简直就是早午餐界的小清新啊
早午餐可以挑选面包,分别是全麦面包和法国面包,上面淋著适量的水果优格酱,似乎是
揉合了芒果和凤梨的味道。
主角樱桃鸭不会片得太薄,粉红色泽相当吸引人,放入口中咀嚼,迷人的烟燻咸香一层一
层的堆叠上来,肉质扎实而细嫩,一点也不干柴!
上一次在早午餐吃到烤蔬菜是在台北的时候,不过当时留下非常糟糕的印象,没想到岛岛
+完全颠覆了小绵羊的想像。
烤地瓜和栉瓜就不多说了,最让小绵羊惊艳的莫过于烤番茄和玉米笋。
认识小绵羊的朋友都知道,小绵羊对于玉米笋可谓避之唯恐不及,总觉得有一股草味。
没想到经过火烤后,不仅没有那股可怕的味道,吃起来竟然意外的鲜甜!
烤番茄也是相当厉害,一口咬下里头的果汁整个爆开来,酸酸甜甜的好滋味!
一旁的芋头泥呈现神秘的淡紫色,感觉没有额外加糖,让客人单纯去感受芋头的香甜。
澎湖软丝 (NT. 320)
第一次在餐厅看到铜制餐具,拿在手上不仅明显感觉到重量,整个人的气质似乎也瞬间提
升不少XD
一旁的南瓜浓汤非常浓郁,趋近于南瓜糊的程度,没有添加过多的乳制品,套餐加购价只
要50元喔!
软丝本人熟度掌控得当,撒上的香料并不会盖过来自大海的鲜味。
无骨鸡腿排 (NT. 280)
皮脆肉嫩不油腻,最厉害的是,感觉有用酒先醃过,吃起来有淡淡的酒香,更能提出鸡肉
本身的甜味。
青酱软丝意大利面 (NT. 320)
酱汁非常厉害,罗勒与大蒜的香气浓郁,面条也不会过于软烂,虽然只浅尝一口,却让人
回味无穷。
跌倒的柠檬塔 (NT. 90)
看这外观,大概是从三楼跌了下来,相当粉碎XD
底部是捏碎的杏仁脆饼,颗粒感十足;中间则是撕成不规则块状的戚风蛋糕,轻盈而富有
空气感;最上面再淋上酸V啊酸V的柠檬酱。
零星妆点的薄荷叶仿佛象征在石砾堆中不屈不挠的生长,没想到吃个甜点也能这么励志(
还是其实是我想太多了XD)
当日酱法棍切片 (NT. 80)
跟前面早午餐的附餐面包是一样的,只不过是double的份量。
【分项评比】
美味度:★★★★☆
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★☆
小结:
岛岛+营造出来的氛围正如其名,是一种慢食的生活态度,即使小绵羊一行人待了将近两
个半小时,依然没有感受到店家的驱赶之意。
餐点走的是清新健康路线,正因为对于食材的坚持,尽可能降低调味料的比例,让客人可
以更完整的去感受原汁原味。

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