餐厅名称:盛琳日式料理
消费时间:2015年/8月-2017年11月共计20次到访
地址:台中市潭子区雅丰街330号
电话:04-25338133
营业时间:11:00-20:30,周末休
每人平均价位:250~1500
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:干贝,鯃鱼,新西兰国王鲑鱼,秋刀鱼,醃渍青花鱼,比目鱼鳍边,玉子烧,暮斯甜点,烤牡丹虾头。
官网:无
手机排版,伤眼见谅 :)
该店位置非常偏僻,但是超高水准让我2年
来吃了20次。每次都骑80分钟机车来回。
该店最便宜的是定食套餐,好吃但说不上有
何特别。盖饭以鱼生盖饭为主,价格在250到450。该店醋饭的水准极高,酸度与硬度可与鱼料很好搭配。蔬菜非常脆而新鲜:
实例:讨厌过猫的同事说过猫超好吃。
寿司类为该店最高杰作。鱼料处理与醋饭捏制非常到位,咀嚼轻松又如口即化,任何一道都有非常好的后劲。
实例:讨厌鱼肉的死党说一整套餐,最棒的是秋刀鱼握寿司。
无菜单套餐通常为烤鱼收尾。烤鯃鱼跟鲑鱼头的温度拿捏非常精准!
总之该店与德寿司2店在伯仲之间,而且更平价一点!