[食记] 台南 东区 吾搞虾搞

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-11-28 13:20:56
餐厅名称:吾搞虾搞
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_6.html
消费时间:2017年/8月
地址:台南市东区育乐街95号
电话:06-2002022
营业时间:11:00 - 14:00、17:00 - 23:00
公休:无
每人平均价位:50 ~ 100
可否刷卡:无
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'44.1"N 120°12'55.6"E
停车:不便(路边停车)
https://goo.gl/69nbtm
吾搞虾搞是位于育乐街上的一家小吃店,主要是提供各种鲜虾饭的店家、
面料理以及各式炸物料理。
可能是受网络上笑称的X街所影响,站长自从脱离学生时代后就很少到育乐街用餐。
所以当朋友推荐了吾搞虾搞后,一开始也不是很有信心,
但后来还是拗不过强力地朋友揪团,就挑了一天的午餐来拜访
https://goo.gl/S9XS5k
饮料有可以无限供应,对于以学生为主的店家来说,是相当受欢迎的做法
https://goo.gl/HfTkyP
菜单,上半部是各种口味的面饭类,下半部是炸物、关东煮和汤类
https://goo.gl/ezwhwX
烫青菜,今天选了空心菜,上头还淋了肉燥
https://goo.gl/fwwNPH
招牌沙茶面 NT. 35,加了沙茶的猪油底拌面,还放了四只虾仁点缀
https://goo.gl/Z4tg8r
面条应该是使用了意面,吃起来混著猪油与沙茶的香气
https://goo.gl/45FHiX
虾仁香菇鲁肉饭 NT. 35,以瘦肉为主的卤肉淋在白饭上,
与沙茶面一样放了虾仁
https://goo.gl/xdTE7A
虾排饭 NT. 80,这道应该算是吾搞虾搞的招牌餐点,
主菜是炸虾排,还有放了萝卜蛋与肉燥
https://goo.gl/HMfQcz
虾排的部分是店家自己手工制作的产品,除了虾浆非常札实外,
吃起来虾子的香气也很重。炸皮的部分除了炸粉之外,
还放了吐司边块裹着一起炸,所以吃起来有卡嗞卡嗞的感觉
https://goo.gl/9xdPBD
炸鱼板、炸黄金鱼蛋、炸北海翅 NT. 10/各
炸豆包、炸黑轮 NT. 10/各
海鲜泡饭 NT. 75,上桌时看得到蟹肉棒、蚵仔、虾子等食材
虽然叫泡饭,但吃起来比较像台南常见的海产粥,
汤头上也十分类似,主要的鲜味是来自蛤蜊
南洋辣椒猪排 NT. 70,主菜是炸猪排,
还有淋上了泰式酸辣豆腐可以配着吃
猪排的部分薄了一些,炸皮也干了些
贡丸汤 NT. 20,汤底加了海苔,但喝起来味道比较淡,贡丸是大颗的类型
鱼册汤 NT. 30,长方形的传统鱼册,是台南传统的饺类
综合汤 NT. 30,放了鱼饺、鱼册、鱼丸的汤品,一次可以吃到三种口味

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