[食记] 台北市松山区 佳味凉面

楼主: afeifelt (阿非者)   2017-11-24 11:09:56
餐厅名称:佳味凉面
消费时间:2017年/5月
地址:台北市松山区北宁路8号
时间:05:00~14:00
电话: 02 2577 7477
每人平均价位:80
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:凉面
完整食记:
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/64509118
佳味凉面是非常传统的凉面,清晨五点就开始营业,
以早餐顾客为主,到中午两点以前就差不多卖完(有几次是一点前就休息了)。
凉面只有三种:传统麻酱凉面、炸酱凉面、素食凉面。
汤头也是传统的蛋花、贡丸、福州丸、味增。
佳味凉面的凉面走传统浓郁麻酱香味,几乎没有蒜味。
喜欢芝麻香味的人应该会很喜欢佳味凉面,
就我个人来说,在几家以传统麻酱香味为主的凉面店来说,
佳味凉面算是香味浓郁排名前几名的凉面店。
面条来说,是传统淡黄凉面面条,不会太软,也不会太硬Q,
应该是符合大多数人喜爱的面条弹性。(我个人偏好柳家凉面的硬Q细凉面)
佳味凉面的炸酱凉面味道不会太重咸,适合轻口味的人。
(戴记凉面的肉酱凉面还比较辣一点)
可能有了炸酱,炸酱凉面当作中餐会比较有饱足感。
佳味凉面就在小巨蛋旁边北宁路上,距离松山线小巨蛋站四号出口大约300公尺,
交通算是方便,非常推荐给在附近的人,远程的朋友就不必要特别跑一趟了。

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