店名：幸福食堂越式风味平价料理
地址：台中市北区英才路374-1号
电话：(04)2207-0270
试吃日期：2017/11月
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/460708322
科博馆附近便宜又好吃的越南美食，
幸福食堂越式风味平价料理，
道地越南人开的小店，
牛肉河粉、米线、越式排骨饭、
法国面包、凉拌青木瓜等经典越南菜，
通通都是不用百元的铜板价，
料多实在大份量，CP值超高！
邻近自然科博馆的幸福食堂，
位于英才路上近西屯路口，
除了到店内用、外带，
店家还有贴心提供外送服务，
附近地区满300元即可外送～
简单朴实的店内环境，
没有过多的装潢，
不过灯光明亮，也维持的干净整洁。
从早上十点半开始营业，
直到晚上八点半，下午不休息，
即使错过正餐时间，
还是可以吃到丰盛的越南美味。
墙面贴上蒲公英壁贴，
还有一整排的航海王公仔，
就像回到家的温馨感，
放松自在的来吃一顿。
餐具、调味料可自行取用，
提供分食小碗，正合我意，
因为我们在外的用餐习惯，
就是把想吃的都点来，再互相分享，
这样每道菜都能吃到。
幸福食堂 菜单
分为河粉、米线、越式面、
米饭、现炒/小菜和汤品类。
有没有发现蹊跷？
菜单上除了越南小吃，
还有出现台式炒饭和现炒，
因为老板娘是越南人，老板是中菜厨师，
能端出台越友好的一桌佳肴，
让美食的选择性更多～
生菜春卷 50元
Q薄透明的米饼皮，
可以看到包裹的内容物，
里头有鲜虾、梅花肉、
米线、小黄瓜、生菜、韭菜等。
突然发现这样一卷，
有肉有海鲜有菜有淀粉，
都吃到了，非常均衡耶！
沾上酸酸甜甜的酱汁，
外皮香Q，米线滑润顺口，
一整口的生菜爽脆，虾子甜味，
但是这韭菜...我吃不习惯阿><
还好料理都是现点现做，
可以事先告知客制化，
吃久了就依喜好跟店家说，
我不要韭菜、不要香菜...((很偏食
不过当然还是原来的食材组合，
口味最经典啦！
凉拌青木瓜 50元
虽然天气渐凉，
但还是喜欢来点开胃小菜。
新鲜青木瓜切成丝，
凉拌微酸脆口，也很解腻。
搭配花生颗粒、鲜虾，
增添不同口感，
我觉得这酸度刚刚好，
还能隐约吃到木瓜香气。
生牛肉河粉(汤)80元
铺着满满的生牛肉薄片，
再淋上滚烫的牛肉高汤，
这香气好逼人，
喝一口汤，身子都暖了。
上桌时牛肉还是粉红色，
极致鲜嫩的口感，肉量不少，
太幸福了，感谢你幸福食堂XD
提醒大家务必要趁热吃，
泡太久过熟就可惜了。
河粉口感弹牙滑溜，
以牛骨和蔬菜熬煮的高汤，
有点类似清炖汤头，
放入九层塔、洋葱、青葱和香菜，
喝来既浓郁又清爽，
散发出蔬菜自然的甜味。
什锦米线 (炒)80元
有深度的大碗公，份量认真多！
料也是给的不手软，
有鲜虾、中卷、猪肉，
搭配萝卜丝、生菜、豆芽菜、
小黄瓜丝、花生粒和香菜等。
要搅拌均匀再吃，
米线细滑又有弹性，
感觉是冰镇过才会有的Q度。
凉拌滋味微酸，带有柠檬清香，
花生颗粒又能适时中和酸味。
凉拌海鲜 100元
幸福食堂的人气菜色，
一整盘的海鲜，
只要一百元，CP值非常高。
有看到老板娘是现剥虾壳，
真的就是鲜虾，不是使用虾仁，
还有新鲜透抽，都是未发过的海鲜，
食材讲究天然。
海鲜加上番茄、香菜、洋葱、
生菜和花生颗粒，酸中带出甜味，
发现其实很多道的配菜都差不多，
但不会吃腻耶。
法国面包 60元
先说这烤面包外皮超级酥脆，
咬一口，面包屑会喷满桌，
吃相肯定难看（误）
但味道又很香，
所以还是别管了，大口啃吧！
面包里夹的料可多着呢，
有梅花肉、越南烟燻火腿、
醃萝卜、小黄瓜、香菜等，
综合出丰富又平衡的滋味，
配菜本身都很有味道，
同时吃到肉的口感和香气，
有点难形容，总之就是好好吃。
牛腩面包 80元
烤面包加上牛腩汤，
满适合冬天吃，而且有饱足感，
可请店家帮忙切分面包。
先喝一口牛腩汤，
汤头浓郁微辣，料多丰富，
4、5块牛腩肉，带筋口感，
炖煮得肉嫩化口。
还有切得大块香甜的红萝卜，
清脆又入味的豆芽菜，
不免俗地加入九层塔、香菜、葱。
面包浸润在汤汁中，
显得更加鲜浓有味，
原本外酥内弹的口感，
变得稍微湿软，又是另一种风味。
虾酱空心菜 70元
清脆的空心菜，
拌炒浓郁虾酱，微微辣度，
咸香中还带有甜味，
竟是口味偏甜的虾酱空心菜，
莫非是来自越南的南部?(误)
虽是一道下饭的料理，
但店家有稍微调整口味，
吃起来不会重咸，觉得腥臊，
更符合台湾人的喜好。
炸芋头春卷 50元
即使拍照过了一段时间，
金黄外皮还是很酥很香，
卷著芋头丝、红萝卜和绞肉，
内馅绵密，味道咸甜咸甜。
口口酥口口香，
尾韵绵延的芋香味，
再沾上酸甜酱汁解腻，
我不吃芋头的人，也觉得好吃，
当作饭后小点，幸福又来了！
柠檬绿茶 25元
冰箱内的饮料和啤酒，
可自行取用，结帐时主动告知。
趁机会喝看看越南饮料，
有茶味和一点点柠檬香，
没有想像中的酸，喝起来偏甜。
燕窝饮料 30元
成分有燕窝和银耳，
飘着一丝丝的是银耳吗？
这瓶真的好甜，
连蚂蚁人都说甜的甜，
听说越南人喝饮料的习惯，
是加入大量冰块慢慢喝，
所以可能要稍微稀释会比较好。
椰子汁 30元
还是椰子汁最得人心，
清甜退火，又有果肉，
但他好像是泰国进口的，哈哈
很想用"狼吞虎咽"来形容这一餐，
绝对不是我饿很久，
是因为微酸爽口的越式料理，
让人胃口大开，
汤头浓郁喷香却又不油腻，
食材讲究新鲜，用未发过的海鲜，
虾子也是活虾烫熟自己剥壳，
一吃完马上就推荐给我娘亲，
终于为她找到一家离家近、
平价又好吃的越南料理啦！！