[食记] 高雄-HOLA★柠檬香草火锅专卖

楼主: happy919girl ( )   2017-11-21 14:44:41
消费时间:2017.08.31
地址:高雄市左营区民族一路948-6号(HOLA)
电话:(07)310-2395
营业时间:11:00~22:00
PS.每人低消120元
图文并茂网志:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/45286851
对黄先生来说一年四季都是吃火锅的好季节,天冷要吃天气热也要吃
又怕在这炎炎夏日吃麻辣锅会太上火,我们大多选择口味较清爽的涮涮锅
除了常见的蔬菜和昆布柴鱼汤底、近几年很流行以香草植物入汤提味
HOLA一楼美食区的香草恋人馆便是间以"柠檬香茅"为主的火锅专卖店
店内环境宽敞明亮,一到假日总是整间店坐满满(左右两侧分别为柜台和酱料区)
菜单以海鲜类为主,肉品选择较少,主打吃天然香草长大的"低脂香草猪"
凡点套餐均附香草昆布汤底、主餐、综合菜盘、米饭主食、饮料
低糖香草绿茶喝起来有股淡雅清香且不会太甜,可去油解腻
至于店家招待的小菜(黑豆/毛豆),只能说......有待加强
基本汤底是以北海道昆布与新鲜柠檬香茅熬煮而成的香草昆布汤底
综合菜盘看起来颇有份量,仍两三下就被爱吃菜的我给嗑到只剩火锅料
♬ 特选梅花猪套餐(贪吃价$280)
油脂分布均匀的梅花猪肉吃起来软嫩不油腻,一直是我吃火锅时的首选
♬ 严选低脂牛肉套餐(贪吃价$320)
这个部位的牛肉油脂较少,煮过后非但不柴,涮肉片的汤喝起来也较不油腻
[yi言一语]
香草昆布汤底味道不太明显,倒是香茅酱里的姜味让我有些吃不惯
但冲著这儿好停车且吃完还能顺道逛HOLA,不失为一个吃锅的好选择

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