店名：宝丽金餐饮集团港式饮茶-市政店
地址：台中市西屯区市政北一路15号
电话：04-22527777
营业时间 午餐 11：30～14：30／晚餐 17：30～21：00
试吃日期：2017/11/13
【图文版】 http://brainfart99.pixnet.net/blog/post/460734917
=============== ‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’ ====================
以为宝丽金餐饮集团仅是婚宴会馆，不外接散客用餐，机缘下才晓得一楼有设立港式饮茶
餐厅耶！如果你原本也不知情，看到这篇文章就知道台中港式饮茶原来还有“宝丽金餐饮
集团”可选择，目前有崇德与市政店唷！
不愧是婚宴会馆的场地，一楼大厅挑高气势非凡，饭店规格的接待大厅，因应即将到来的
圣诞节还布置圣诞树应景
餐厅的吊灯好美，用餐的气氛不错！空间宽广即便用餐桌数多也不会觉得拥挤，可以好好
的用餐不被其他桌干扰
厨房区分成两块，照片没拍的另一头主要是手工小点，两边都是半开放式厨房，整体蛮干
净，可以参观师傅备料的过程
菜色选择多，可以单点也能选择桌菜，素食也有提供蔬食，饮品则有茶餐厅常见的冻柠茶
，或是一壶的热车，想小酌也有红酒、啤酒等 [ 未满18岁者，请勿饮酒 ]
若是同行者有幼儿，订位时记得请服务人员协助准备安全座椅及塑胶餐具
Δ 金萱
上桌后服务生会先询问是否需要饮茶，会先帮忙泡好，金萱不涩蛮顺口，喝完也可回冲
港剧茶餐厅都会有烧卖推车，可惜宝丽金取消推车服务改成桌边点餐，（小菜则会端数盘
到桌边是否需要）否则更能营造饮茶的气氛
桌上除了酱料之外，还有这个服务方块，依据所需将该面朝上，服务生看到就会协助处理
Δ 养生黑蒜粒
主厨招待！很特殊的菜，完全没有蒜的呛味，烹煮成泥状，如口即化，味道有点像蜜饯，
难以形容的菜色，可以搭配萝勒叶或寒天食用，据说降血压唷！
Δ 蟹粉小笼包
服务生说蟹粉小笼包最受欢迎！走的是小巧精致路线，一笼四个小笼包
会爆浆深受一岁娃好评，她一个人就吃了两颗
Δ 鲜虾腐皮卷
这道个人很喜欢，看起来有点像泰式月亮虾饼，但口感不太一样，外层用腐皮取代厚重面
粉，虾仁口感是脆的，虽然是炸物但不会太油腻
Δ 干煎虾米肠
追求口感可以选择港式炸两肠粉，同行有幼儿我们选择用煎的干煎下米肠，肠粉包覆虾米
、葱
Δ 港式脆皮鸡
港式小点通常份量不多，老公食量惊人，原本想说这餐只是开胃菜，打定主意饭后还要来
块鸡排，看到脆皮鸡上桌眼睛都亮了！
两人份份量诚意十足！
鸡皮油亮油亮，皮真的很脆肉也不柴唷！不论是沾胡椒盐或是滴挤滴柠檬风味都不错
Δ 玉桂苹果酥
与预计的不一样！原本以为是像速食店的苹果派，上桌的是精致小点心，肉桂的味道不明
显，苹果泥也不会太甜，应是一道人人都可接受的点心
宝丽金港式饮茶不只是婚宴会馆，灯光美气氛佳，餐点多元化，每一道都很精致，连沾酱
都不马虎，一共提供甜面酱、酱油、麻酱、辣办酱以及芥末酱等，服务人员态度也不错，
积极收盘及询问需求，想吃港式料理可以列入名单！