[食记] 台北 东街日本料理(台北龙江店)

楼主: z24518261 (七宗痛)   2017-11-11 23:22:11
【台北】东街日本料理(台北龙江店)|二访~千元无菜单料理|巴掌大的大蛤蜊|鲜甜
无比的马粪海胆
blog多图好读版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/344538583
今天来拜访的是东街日本料理,加上莺歌店的话,这次是第三次了,算是间还不错的日本
料理店,中价位的无菜单料理CP值挺高,因为要跟朋友聚餐,所以就挑这间来用餐了。这
天是假日,到了中午营业时间直接过来还是有位子,不过~不想碰运气的话,还是订一下
位吧。
▼从南京复兴走过来大概五分钟,在龙江路的小巷子内。
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▼里面座位不多,几个四人小桌子,两个八人的大桌子。
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点了一千元的无菜单跟可尔必思。
▼可尔必思$60,大宝特瓶990ml,比起其他店,50元结果只有一小杯的好多了…。
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▼无菜单的话,两人一起点,菜都会放在一起上,五人点就是来一盘五人份的这样。先上
的是马粪海胆,自己的马粪自己挖。不过好怕嘴巴还是手被刺到喔。
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▼入口即化又绵密的海胆,吃起来没腥味,反而浓郁的鲜甜味让人好满足。
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▼生鱼片,两人份就每种都一口,不过生鱼片切的很厚,干贝也很大颗,所以吃完并不会
觉得很空洞。
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▼炙烧过的干贝,表层微焦,并带些许香气,一口吃下能够感受到相当的肥美厚实。
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▼焗烤茭白笋,笋子很清甜,不过没什么特别之处。
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▼临走前问柜台的大哥,他说这是黑点鱼,鱼肉略带油份,而且挺细致的,加上酱油能够
提鲜,可惜这鱼并不大只,两个共吃一只略显不足。
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▼本以为是装饰品的虾头,会拿去烤来后送上。
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▼烤牛小排,熟度控制的相当不错,大约是在五分熟上下,肉质软嫩,调味料除了海盐外
也有附胡麻酱。
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▼金黄色的炸虾,表皮炸的酥脆,面衣不油腻,个人不爱炸物,因此觉得比较普通。
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▼第一次吃到这么大的蛤蛎,比汤匙还大,很清澈的汤,口味也是很清淡,只带有一点点
的咸味,加上淡淡的鲜味。
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▼这超大的蛤蛎口感特滑嫩,有种以为自己在吃生蠔的感觉…。
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▼本来想说…不会这样就没了吧!?没想到还有炙烧握寿司,上头的小切花能够增加炙烧
的面积,而炙烧过后所流出的油脂,这…焦香味真的很迷人。
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▼饭后甜点,无菜单好像都是会有甜点的,之前印象中都是红豆汤,这次则是白木耳汤,
刚好可以去油解腻一下。
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整体来说,一千元无菜单需加10%,所以价格是1100,餐点新鲜、口味也不错,让人比较
有记忆点的就是那个超大蛤蜊汤吧XD,单点的话,价格为中高价位,如果不到四人用餐的
话,点无菜单合菜感觉会比较划算。
餐厅名称:东街日本料理
消费时间:2017/09
地址:台北市中山区龙江路106巷3号
电话:02 2507 6051
营业时间:周一至周日,1100~1400 1700~2200
每人平均价位:400~1200

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