餐厅名称：大黑店 OHGURO's Restaurant 大黑の店
消费时间：2017年11月
店家地址：高雄市前镇区复兴三路29号
店家电话：07 333 3356（建议先预约，不然会等很久）
营业时间：11：00～14：00 / 17：30～20：00（周六周日固定店休）
每人价位：嫰肩里肌牛排320元，比司吉35元，焦糖玛奇雅朵50元
可否刷卡：不可
有无包厢：没有
推荐菜色：嫰肩里肌牛排，比司吉，焦糖玛奇雅朵
邻近捷运：高雄捷运狮甲站
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344482129
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会认识这间大黑店是拜PTT的乡民所赐，
难得看到一间店的食记PO完之后，
正向的嘘文可以这么快的，
某日中午，趁著空班的空档，来大黑店吃个午餐，
所以才有了今天这篇的食记。
不过当天前去之前没有订位，
最后还是可以吃到午餐，好像应该算是很幸运的一间事情，
因为看PTT上头的心得都是很不好订，要等很久的感觉～～～
桌边有简单的调味料、卫生纸、餐具、还有菜单，
老实说，这个虽然这些东西看起来都不是很神奇，
但是，装在这样黑色的分类盒中，感觉质感就不一样，
不知道有没有认错，这个好像是生活工场的产品～～～
另外，有一个小提醒，因为卫生纸盒比较大，
因此它应该算是被放在上头，而不是被塞在里头，
所以抽的时候要小心，一不注意会整个一起掉下来，
寿司羊第一次抽的时候，就整个掉下来，
虽然没有很大声，但是还是感觉有点不好意思...
后面绿色那本是菜单，
算是一本有点年纪，设计不精美，但是文字很用心的一本菜单，
比起很多照片精美，但是仅供参考的菜单来说，
寿司羊觉得这本还比较踏实一些。
看完大黑店的菜单，
会觉得不管是咖啡类还是非咖啡类的饮料，
以餐厅饮料来说，算是满实惠的价格，
难怪不只是牛排有被大家推荐，
大黑店的咖啡也会让人想尝试看看。
大黑店只提供两种主餐，牛排跟鸡腿，
牛排是嫰肩里肌，分成 大的320元 与 小的250元。
鸡排的部分是不分大小，统一价格180元。
另外，大黑店也有提供沙拉，
看起来也是会让人想点，
不过，因为担心牛排的份量太多，所以这次就先过了。
甜点的部分有有手作比司吉35元跟鸡蛋牛奶布丁35元，
价格一样不贵，两个也都让人很想要试试看～～～
最后所点的是 大的嫰肩里肌牛排，
吃完之后再加点比司吉跟焦糖玛奇雅朵（中冰），
共405元，不需加服务费。
牛肉清汤
本来以为只有牛排而已，没想到还有一碗汤，
喝起来调味并不重，但是却也不是开水清汤的感觉，
还是有淡淡的咸甘滋味，
里头是很有诚意的三块牛肉块，吃起来还不错，
算是解了寿司羊的燃眉之急XDDD
当天是第一个到店内的客人，
接近十一点半左右，但是到十二点出头才吃到牛排，
进店内的时候老板有很贴心的说，
等候的时间可能会有点久，没想到这么久XDD
不过，寿司羊还不算等最久的，
因为接下来几组一样没有预订的客人，
老板说的等候时间就从30～40分钟，一路飙到一个小时了XDD
中间有观察到一组客人到了楼上之后，
很快就又拿了张名片离开了～～～
大 嫰肩里肌牛排 320元
附餐的部分，有面包、薯泥、跟简单的川烫时蔬，
面包很好吃，吃起来热热香香也微Q微Q的，
感觉起来应该是佛卡夏，
跟Woopen木盆轻食馆所用的面包吃起来有点像。
薯泥没有什么调味，单吃还好，
但是最后配着牛排蒜片沾酱一起吃，意外的让人觉得好吃，
花椰菜跟香菇吃起来都ok，
比较特别的应该是带皮的玉米笋，
没想到可以在这样的店看到它。
插话一下， 大黑店的刀子不会太重，用起来还满顺手的，
切肉的感觉还不错，不会有卡卡的感觉。
牛排切开来之后中间是粉嫩的红色，
而且是那种不会吃到最后满盘都是血水的红色，
肉的口感偏嫰，但却还是可以感觉到在吃牛肉，
可以享受到咀嚼的乐趣，
中间虽然有一条筋，但是吃起来QQ的，不会咬不断，
肉的鲜味，以这个价格来说算是优质而且多汁，
沾点黑醋淋酱（左边）或山葵酱油（右边）也都还不错，
算是可以体验不同的风味，
黑醋淋酱吃起来有点酸酸咸咸的，
山葵酱油吃起来则是咸咸辣辣的，
两者配上牛排都不错，沾点薯泥一起吃味道更棒。
牛排上头铺了一些生的蒜片，
单吃有点辛辣，配上牛排很OK，
或是一口蒜片，一口面包也算满合拍的组合。
吃到这里大约七分饱，
还算是可以来点甜点跟饮料的状况，
最后在心中丢了无数次硬币之后，
选了手作比司吉跟中杯冰的焦糖玛奇雅朵。
手作比司吉
送上来的时候，比司吉上头已经有淋好蜂蜜酱，
而一旁的果酱应该是草莓酱，
如果要鸡蛋里头挑些骨头，
就是上来的时候抹刀已经沾到蜂蜜，
一拿起来的时候，手会沾到蜂蜜，小小的可惜，
不过，不是什么大问题啦～～～
比司吉吃起来的口感，
算是外头微微的脆，里头是软而微湿润的口感，
比起之前吃肯德基的比司吉来说，
脆度上会稍少一点，
如果说肯德基的比司吉是硬脆或酥脆，
大黑店的比司吉就是软脆或是温和的脆，
沾点蜂蜜本身就很好吃，所以果酱倒是没有用到多少
焦糖玛奇雅朵
奶泡打的还不错，
送上来的时候，老板有提醒，不用搅拌，直接喝就可以。
入口的时候，可以感觉到焦糖酱的甜，
接着是混和著奶香与咖啡特有微苦味的感觉，
虽然寿司羊对于咖啡没有什么研究，
但是喝起来会感觉是一杯好喝顺口的咖啡。
感想：
跟着乡民吃果然是没错的，下次应该要来试试看东石蚵男了～～～
比起那些的连锁大店来说，寿司羊还是比较喜欢这种小小的店，
看起来，吃起来，感觉起来都比较温馨也比较温暖，
偶尔可以听到老板跟老板的妈妈"斗嘴鼓"，
不会太大声，常常是老板碎碎唸，
但这也算是小小有趣与温馨之处吧～～～
如果以后时间允许，大黑店也有位子的话，
还会想再来试试看其他咖啡、鸡蛋牛奶布丁、还有沙拉。
不过，有过这次经验之后，
下次去大黑店一定会先订位后再开车过去，
这样才不会等太久，
也建议要去的朋友，可以先打电话预订，
这样可以方便大黑店备料，也可以避免等候时间过长。
另外，附近停车还算方便，
因为IKEA旁，或是复兴路旁就有一个公有停车场，
就算要等红绿灯，也不会走超过五分钟的时间
所以大黑店门口的红线就拜托不要停车了，
因为用餐的时候，看到一台车就直接停在红线上...
总之，这是间好的平价牛排店，推荐给大家～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～