餐厅名称：Morton's The Steakhouse - Taipei 台北莫尔顿牛排
消费时间：106/05
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号45楼‘信义微风天际荟’
电话：02-2723 7000
营业时间：11:30-23:00
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：珍宝蟹饼
官网：http://www.mortons.com/
无音乐图文好读版
http://chiaomin0201.pixnet.net/blog/post/399662278
这家餐厅是老公找的
原本两周年我是想吃‘三燔寿喜烧’简单就好
但他不断说夜景多棒
难得可以两人单独过节，去吃看看
订位时店员特别询问是否有要庆祝什么节日（贴心 part1
Superman回答是结婚周年
并留了两人的英文名字
他们表示会客制一份菜单让我们带回家留念
5/3把Wilson送回基隆托给阿公阿嬷后
我们就带着轻快的脚步前往信义区（无子一身轻!!!
莫尔顿在45F
要先到信义微风四楼
转搭往天际荟的电梯
我们提前16:50就到了
全场只有一组已经快要用完餐的客人
（莫尔顿下午没有休息，但晚餐菜单是从17:00开始提供）
位置都是现场安排（先来先选
很幸运这次被安排在最佳位置的两人座
入席后服务员递上专属餐单并祝我们周年快乐（贴心Part2
用餐日期是5/3
但菜单印的是却是5/2 ？
Superman马上炫耀～
是他请餐厅调整日期 我们庆祝的是前一天（5/2）结婚周年
当爸爸后果然细心很多（虽然还是常常忘东忘西XD
话说这张菜单只有A4
正当我看得有点吃力时
服务员送来放大版
这边直接放电子版菜单给大家参考
晚餐时段全部都是单点 无套餐制
经典主餐有几个菜名跟开胃菜相同
但它份量较多 做成主餐
EX：开胃菜蟹饼是一块，经典主餐则是两块
甜点的菜单则是餐间才送来
当时已经八分饱了
就没有加点～
框框内的甜点需要烘烤
想吃要提前告知他们
约需45分钟准备时间
因应台湾商业午餐文化
他们平日有推出午间套餐
不过我喜欢晚餐单点的方式选择自己最想吃的餐食
但午餐套餐比较划算是真的～
坐下后他们会询问要喝气泡水还是矿泉水（须计价）
我不喜欢矿泉水生生的味道
喝气泡水又容易胀气
加上瓶装水非常不环保
之前看水资源战争
书中提到‘我们喝的每一瓶矿泉水，其实都是对水资源的破坏’
唯一选择当然就是一般的开水
另外还有酒单 但我们连打开都没有
入口处有一个大酒柜
（图摘自官网）
旁边是调酒吧台
因为是第一次用餐
服务员端著这个牛肉盘向我们介绍（好像在上生物课喔XD
我只记得中下是菲力
右下最大块是红屋牛排（一次吃两种部位）
其他不记得了><
虽然我很爱吃牛 但对牛排真的没有很讲究
牛排好到一定程度对我而言就是差不多的
无法辨别他们出自于哪个部位了（超不专业
点完餐之后马上就上来一个巨型面包
是香喷喷但我很害怕的洋葱面包>''<
不过他烤得真的很香
去掉外皮的内馅是我可以接受的味道
Superman则觉得还不错吃
真的超大一块 比脸还大
可以续点也可以外带
我们吃一半就不行了 想着要外带给Lucky
带回家才想起来
啊～这有洋葱 狗狗不能吃ＸＤ
搭配面包的是莫尔顿自制奶油
但它有点太咸 也不够香 不是我的菜～
好了好了
终于要切入重点
开胃菜‘珍宝蟹饼’
我吃下它的第一口就快哭了！！！
也太好吃了吧～～～
满满扎实的蟹肉
没有任何鱼浆面浆混合
他就是蟹肉组成那么单纯
难得可以不碰任何蟹壳就这样大口吃肉太满足了
Superman说他下次也要这样剥一大堆蟹肉让我做饼
不擅长甜言蜜语的他
总是直来直往 想到什么就说什么
这句看起来轻描淡写
但其实他对虾蟹过敏（会皮肤痒）
可自和他交往的第一天起
我就几乎没有剥过壳了
他总是抢在我前面把海鲜夹走
处理完再丢回我碗里
还边说：剥蟹真的好疗愈喔，看着蟹脚一个个被掏空好有成就感
这算不算是一种强迫症呢 哈哈哈
铺在蟹肉底下的是泰式奶油
左边酱杯里的是芥茉美乃滋
两个都属于点缀而已 没有太浓烈的味道
单吃 沾酱都很好吃
推荐大家一定要点！！！
过程我讲了几十遍 好好吃 好好吃*N
一口接一口 根本停不下来
一下子就吃完了
超想再加点
不过‘龙虾浓汤’紧接着就上来
点餐时服务员提醒
汤跟沙拉分量很大 建议Share
所以一上桌 龙虾浓汤就直接分作两碗
每碗都有一块龙虾肉
我吃到蟹螯的部分
可能因为久煮龙虾熬汤
导致蟹肉过老 偏硬 像在嚼橡皮筋...
（跟前一道蟹肉 差太多了！！！
汤头加了白兰地
我喝不惯 觉得它抢过龙虾
喝几口我就受不了 把整碗推向Superman
他忍住辣喝完两碗
说：恩 点错了
这边快速Pass掉他XD
不过也许爱喝酒的人会喜欢？！
主餐在我们一喝完汤没多久就来了
因为海陆都想吃～
所以我们点了这个精选拼盘
‘菲力牛排配烤虾及香烤培根干贝’
#我在戳肉有没有熟ＸＤ
牛排我平常吃九分熟（小朋友等级
想说这次肉质较好 试试看生一点好了
我跟服务员说我要七分熟
结果他建议我 五分熟最刚好
登愣～他都这样说了 五分就五分吧～
料理方式让我没有看到血水（很加分
Superman迫不急待尝了一口 说好好吃
肉的香气完整地在嘴里散开
三分熟都敢吃的他
平常为了我 已经长年都吃硬硬的牛排干ＸＤ
这次终于可以吃粉红色的肉了 哈
Superman切一块边边较熟的部份给我
忽然 我好像可以接受粉红色了
因为肉质好软嫩
吃进去并没有我担心的血腥味
长这么大
这才真正享受到牛排的魅力啊
也可以加一点 海盐（右）提味
左边是芥末籽 酸酸的 建议一次不要加太多
拼盘右边是我最喜欢的虾子
下方是白酒奶油
义式料理常见酱汁
中规中矩 不会太腻
跟虾子很搭～
接下来是我迫不及待要介绍的干贝！！
它几乎跟六盎司的菲力一样厚
外层包裹着一层培根
不过我不喜欢加工肉品
原本想要摘下来给Superman
结果
Superman咬一口后
两眼为之一亮
有点激动说：你一定要吃！！！超香
半信半疑地跟着咬一口
尬的～还好我有吃！！！
颠覆我的想像
没有加工肉的油臭味
培根调味成甜甜的 好喜欢（转圈
干贝本身也煎得恰到好处
鲜甜 外酥内软
主厨有特制一个杏桃的沾酱
但干贝根本来不及沾就吃完了
海陆拼盘有一大优点
好多沾酱喔～
一直加海盐太单调
我就白酒奶油、杏桃、芥末籽一直轮替
很多元的吃法:P
铺底的芦笋也被Superman吃光光
总之 这个主餐我们两都相当满意
一吃完服务员马上收盘子
心想：好急噢～
结果他们是为了要赶快送上招待蛋糕！！（误会人家了Orz
是不是很感人（贴心Part3
一块起司蛋糕成本并没有多少
但这样小动作 足以让人留下深刻的印象
以后庆祝节日 脑中就自动连结到莫尔顿
（就跟大家喜欢去王品旗下餐厅庆生一样）
你以为他们贴心的点就止于此吗？
错了～
他们拿相机帮忙记录并光速洗出来 （贴心Part4
拍照前有一个小动作
让我深感他们员工训练很成功
他要按下快门前 发现蛋糕方向反了
迳自过来把盘子转向他
让上面的‘Happy Anniversary’正面对相机（贴心Part5
品牌价值就是这样小细节堆叠出来的
拍完照服务员提醒我们
有没有到外面露台走走
我回答：有啊 等天色暗一点要去看夜景
她俏皮地说：现在先去，待会再去一次！日景夜景都看
好谢谢她的提醒
暮色苍茫的阴郁蓝
虽没有夜景的绚烂 却宁静的钜大
慢慢地 天光转趋靛蓝
直至深黑拥抱这个城市
看着101
怀念每个结束第十节通识课后走回宿舍的夜晚
信义区囊括著太多太多我学生时期的回忆
我想以后应该会常常到莫尔顿
尤其听说他们有个Happy Hour 隐藏版菜单
简直让我迫不急待下次的到来
后记：
谢谢公公婆婆在家里跟Wilson奋斗
我们才有机会出来透透气
好久没有吃一顿三小时的饭了orz
自从Wilson开始吃副食品后
每个用餐时段都非常忙碌
煮饭 喂饭 然后自己快速吃几口 Over
外出到餐厅也是用迅雷不及掩耳的速度
点餐 用餐 买单 离场（除非Wilson睡着XD
以前会很舍不得离开Wilson一分一秒
怕他哭 怕他找妈妈 怕他分离焦虑
但现在我反而很珍惜每一个与他分开让自己充电的机会
简单的吃个饭 看场电影
我就又恢复满满的电力奔向他
小别胜新婚放在此也适用吧
每次都好想念他（明明分开才四小时
逛街也是不知不觉走到儿童用品区
这大概就是妈妈的天性吧～
希望这次蜜月可以好好放下他
不要变调成家庭旅游ＸＤ
也谢谢老公
交往以来 即使再忙碌
也一定会抽空带我过节
直至今日仍努力保持热恋的氛围
结婚两周年快乐♥♥