店名：瓦法奇朵台北车站店
地址：台北市信阳街29号
电话：02 2311 0215
试吃日期：2017/10月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460559894
【瓦法奇朵台北车站店】是台北车站附近一间以平价提供排餐、意大利面、炖饭、
披萨和下午茶的餐厅，去年玛姬有带家人去吃了一次，今年因为推出了火锅料
理，所以又带了家人一同去试菜，看看西餐厅里卖的火锅料理是否道地。
【瓦法奇朵台北车站店】从捷运台北车站站前地下街的Z4出口步行约3分钟就
可到达，在新光三越站前店后方的信阳街上，方便逛街前后吃饱饱的好所在。门
口大大的火锅第二件五折很吸引人伫足啊！
台北车站附近假日人潮众多，到了晚餐时间店里已经有许多人了，还好有事先订
位，不然假日临时过来的话就得踫踫运气了。
餐厅有一、二楼共百席的用餐位置，所以到了假日人潮多时，等候上菜的时间也
会比较久一点，因此得耐心等候哟！
因为多了火锅料理的选择，桌上都有摆设一个电磁炉，像现在天气转凉，正好是
吃火锅的季节，不过台湾人爱吃火锅，其实夏天吹冷气吃火锅也是稀松平常的事
了。
店里新推出的火锅还有好康优惠，火锅料点三盘有送薯条，点五盘送牛排，亦可
与买一送一的活动合并，十分划算。
火锅料若是买二送一，饭面和肉盘除外
新推出的个人锅物才199元，包含一种汤头、综合菜盘一份、温体牛肉一盘和附
餐白饭或王子面、饮料则有柠檬红茶／苹果汁／雪碧和可乐任选一种，一人份可
以吃饱饱的火锅，若是双人也可以做成鸳鸯锅，这样二种汤头都能吃得到。
单点的火锅料买二送一，除了肉和饭、面外可选择，我们就选了鸭血、鸭肉丸和
综合山药球。
其它的排餐、意大利面和炖饭、披萨选择多，价格也都很亲民，店内餐点皆加收
10%服务费，每人低消为一杯饮料或浓汤(10岁以下儿童除外)
每桌皆附基本的玫瑰盐、胡椒和辣椒可任意调味
火锅套餐附的饮料我们选了苹果汁和雪碧，都蛮大一杯的
“酥炸九层塔盐酥鸡”120元，本来想选韩式炸鸡来当开胃菜，但因为有带小朋
友，所以选了口味不辣的盐酥鸡来品尝。
我好像是第一次在餐厅吃盐酥鸡，这鸡肉酥炸后不油腻，外层香酥里面的鸡肉还
保有肉汁不干柴，加了九层塔多了一股香气，意外让我喜欢的一道好吃的开胃菜。
“安格斯雪花牛”249元，里面包含了松露薯条、生菜沙拉和一个奶酥餐包
安格斯雪花牛大约六盎司大小，烤过后色泽看起来颇诱人
烤过的熟度约五分熟，实际吃起来口感相当不错，因为含有细嫩油脂不会难咬，
而且肉汁颇为甜美，一入口就感受到迷人的香气，如果喜欢吃牛肉又想要柔嫩的
口感，雪花牛是不错的选择。
附的生菜沙拉是淋上梅子酱，带着点酸甜的滋味，比较爽口不腻
奶酥餐包热热吃口感松软，薯条也炸得外酥内软，附有松露酱汁沾化不沾都可以
“香料烤鸡腿”229元，同条附有松露薯条、生菜沙拉和一个奶酥餐包
上回来我也有吃到香料烤鸡腿，这次来还是点它，香料烤鸡腿的肉质鲜嫩，醃过
后的鸡腿在烤过后飘散著透人香气，咬下去有弹嫩肉质和肉汁，让人一口接一口
停不下来。
“手撕牛胸肉比萨”150元，中间的蛋可选全熟或半熟蛋，旁边围了一圈手撕牛
胸肉，加上大量?丝和起司，尺寸是十吋大小，以价格来说相当划算。
手撕手胸肉很好入口，融合在起司当中不失香气和弹性，爱吃牛肉的小妞觉得很
好吃，一个人包辨了好几片XDDD
这里的披萨送上来后都附了一个专用刀，自已动手切增加乐趣，小妞都抢着要切
切看。
披萨的饼皮是薄片，吃起来和饼干类似的口感，趁热吃边缘还可以多一点脆脆的
口感。
火锅的锅底我们选了川味麻辣和乳香牛奶二种口味，在还没送上来时已经被邻桌
的麻辣香味迷得神魂颠倒，原本我以为不是火锅专卖店的麻辣应该很普通，但实
际吃起来无论麻辣香的味道皆有水准。
里面也有鸭血和豆腐哦！虽然不是很多，但都煮得很入味，如果想多吃一点就另
外再加点。
乳香牛奶锅以大骨熬制的汤头为基底再加上鲜奶去调和，原本我不太看好它的味
道，但因为小妞喜欢就点它，但喝了汤头后发现还不错哩！奶香味融合大骨汤底
的味道，意外不奇怪。
里面也有豆腐和豆皮基本配备哟！
肉盘的话有温体牛和猪肉片可选择，我们各选了一种来品尝
另外加点的火锅料则有鸭肉丸，放入麻辣汤底煮食后弹牙好吃
鸭血是生的，不过后来放入麻辣锅里煮了一会儿之后发现还是有入味呢！
综合山药球煮后QQ弹弹的我很喜欢
一人一份的基本菜盘，里面有油条、蛋饺、贡丸、山药球、青江菜和高丽菜，份
量来说一个人刚刚好。
附餐白饭和王子面各选一种来搭配火锅
温体牛肉色泽鲜嫩新鲜，和一般冷冻肉片比起来嫩度和弹性都很棒，肉香味在咀
嚼中满溢口中，非常好吃！以份量来说可能不太够，会多想叫一盘。
猪肉片则是弹性十足，没有猪腥味，肉质很好！
肉片我都喜欢放在麻辣锅里煮，多了麻辣香味真是好吃！
最后煮的王子面，本来想全部放进麻辣锅里煮，但小妞也不想放弃麻辣锅只好各
分一半，无论放入那个汤头里煮，只要不要煮的过烂都很好吃。
“海盐牛奶糖厚松饼”130元，这份量颇多啊！包含一球手作茶香霜淇淋
这厚松饼的外层洒了厚厚的糖霜，看起来很像波士顿派
厚松饼吃起来不是特别松软的，反而多了点扎实感像蛋糕，建议可以搭配霜淇淋
或牛奶糖酱，增加点湿润度才不会太干。
茶香霜淇淋上也淋了牛奶糖酱汁，但吃起来不会很甜，爱吃甜食的小妞加了牛奶
糖酱后觉得甜度更好，吃得更起劲，她说主餐虽然吃得很饱，但还是要留一点空
间给甜点XDDD
整体来说排餐和火锅味道都很好，以这价位来说有超值的感受，火锅的部份推荐
麻辣汤底，味道不会输给一般火锅专卖店，但下次我想尝试姜母大骨风味，因为
邻桌飘过的香味实在太诱人啦！假日用餐时段人多需等候的时间会比较久，建议
肚子太饿或不耐久候的人要有心里准备，才会有愉快的用餐心情啦！