餐厅名称：台北市 Cronutt Taipei 可拿滋
消费时间：2017年/10月
地址： 106台湾台北市大安区敦化南路一段187巷48号
电话： 02 2778 3332
每人平均价位：50
图文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2017/10/cronutt-taipei.html
可颂跟甜甜圈都是许多人喜欢吃的点心。那如果把可颂与甜甜圈两者二合一，会有怎样的
口感呢？
纽约的甜点名厨Dominique Ansel在2013年把可颂crossant与甜甜圈donut二者合一，创造
出了cronut这个新产品，结果创造出了不可思议的排队热潮。一堆纽约客早上六点就开始
排队等限量的cronut，也出现了不少代客排队的生意。在这个热潮之后，一堆名称类似的
产品就冒了出来，逼得Ansel不得不把cronut拿去注册商标。不过就是因为太难排，所以
即便我当时也在纽约，我自己也从来没吃过正版的cronut。
一天在忠孝东路附近，我看到了这家卖可拿滋的cronutt。我点的是莓果口味。这个可拿
滋看起来的却有像可颂与甜甜圈的混血儿。圆圆的外型，中间有个洞，这个像是甜甜圈的
基本特征。外面可颂的咖啡色外貌还有酥皮，则是可颂的标准外貌。一口咬下去，里面的
确有着类似可颂般的层层内里，但是吃起来又带有一些甜甜圈般的松松粉粉的口感。一个
可拿滋，两种口感，的确相当有趣。
如果没吃过，这的确是相当有趣的小点心。不过有趣归有趣，我还是比较喜欢可颂多一点
。
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莓果口味 50
Cronutt Taipei
106台湾台北市大安区敦化南路一段187巷48号
02 2778 3332