[食记]台北Amber Cafe~是我口味太重或它原本清淡

楼主: j19617 (j19617)   2017-10-27 09:18:06
餐厅:台北市Amber Cafe
消费时间:2017年/10月
地址:台北市大安区安和路一段137号
电话:02 2709 8518
图文网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/460494377
这家位于台北市大安区安和路一段的Amber cafe餐厅,地理位置佳,就在捷运信义安和站
的1号出口,往回走就可以看到了。朋友说这家餐厅的外观,晚上比白天漂亮,更有气氛
。这驻地的倾斜招牌非常醒目,在大马路上很难不注意到。户外空间不知道是不是给吸烟
者的一个去处?不过我个人并不喜欢在这样的户外空间用餐,因为对面就是车来车往的大
马路,ㄧ旁的人行步道人来人往,忍不住都会对看一下,尴尬啊啊啊。
店内空间因为当时有其他人在用餐,不太好意思强拍,只拍无人的一角供大家参考囉,适
宜的光源设计让空间的舒适感加分。一进门即可看到长桌上面摆的一系列蛋糕。半开放式
的厨房,厨艺的料理者感觉都颇有架势。有全套式的特餐,也有单点主餐然后再加价的搭
配组合。以西式料理为主。除了午晚间的餐点供应外,也有提供下午茶。
我选择的的是单点主餐,再加价升级的组合。升级组合有分加价150;200;250元的三种
加价价位,差别在可从每日例汤;沙拉;非酒精饮料;蛋糕这四项勾选,我选的是加价
150元,所以可4选2。而250元当然就是全都有囉,那200元的呢?当然只能选三种啊啊
啊 (根本是废文)
首先上来的是生菜沙拉,一人份。自从有次跟朋友去某家餐厅吃饭,沙拉一上桌,根本就
是半人半份,断头去尾的叶片加起来不到六片,经过上次的震撼教育后,现在看到这些正
常版的沙拉,心口都是感恩的,哈。搭配的例汤,忘了什么口味。我点的主菜~青酱义大
利鸡腿面,份量颇多,但味道较淡一些,少了青酱的浓厚味道,而鸡腿有可能是我习惯一
般台式便当的料理滋味,所以吃起来也有些无味。但肉质还不错。
这是朋友单点的蕃茄海鲜汤,但属于单点才有的份量。蕃茄味道浓厚。朋友的孩子点的儿
童餐,有薯条+法式嫩炒蛋+火腿起司三明治+炸鸡块和鲜奶麦片与每日水果,自己看了
都蛮想吃的,这也很适合成人啊。我有正大光明的从孩子的注目下吃了它五根薯条,味道
很够味啊,我多希望我的主餐也能这样够味。
凯撒鸡肉培根三明治,这道菜上桌的时候,吸引众人的目光.第一眼感觉哇!好大的厚肉
块啊。相当让人心动,非常厚实且也有视觉性的效果,至于味道如何呢?朋友说口味清淡
,但还在可以接受的范围内。因此我想应该是这家餐厅所秉持的料理法吧。没有过多的调
味,以接近食物的原味为主。
朋友餐后选的蛋糕,我则是美式咖啡额外单点热拿铁。它的蛋糕绵密好吃,美式咖啡滑顺
不苦,热拿铁香浓。怎么感觉甜点咖啡比主菜好吃咧。不过这是我和朋友对当天所点的主
食的感受,很自我的味觉!下次会想再来,试试它的下午茶,听说颇受好评喔!

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