餐厅名称：爱上这味怀旧餐厅
消费时间：106年/10月
地址：花莲县花莲市林森路280号
电话：03-8359527
营业时间：平假日17:00-00:00(周四公休)
官网：https://goo.gl/2AnG67
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/188464038
分享一间位于花莲市区的台式热炒店
与一般热炒店不同是它整体的怀旧风格
能和亲朋好友一起在复古氛围下用餐
走入时光隧道来这间【爱上这味怀旧餐厅】
位于明礼路与林森路口的爱上这味
据说店家开幕至今还没有多久的时间
具体地点就位于尚志桥南段的桥墩旁
从花莲火车站过来约15分钟左右的车程
旁边则是一块公有停车场然后是免收费的
因此在停车这块就不太需要多担心了
一走进店内就被整个暖色调的装潢所吸引
格局长方形的店面里坐着满满的客人
就可以知道爱上这味已经在这边开始扎根
店内一些复古小装饰都是老板的蒐集
像是可以看到木制电线杆上挂的老铁牌
或是以前农业社会家中常见的碗盘橱柜等
就连墙上标语也很符合当时的时代氛围
让简单的台式小吃店变得更有用餐的感觉
热炒店少不了一定是清凉的啤酒了
那当然不喝酒的朋友也有其他的选择
一坐下就干了一大罐招牌柠檬汁来解渴
味道上较甜然后偏明新冰菓室的感觉
开车不喝酒，喝酒也不要开车喔
店家还会贩售当季的新鲜渔获
像入秋后鲜甜饱满的大闸蟹也吃的到
现点现切的生鱼片也放在冷藏柜中
喜欢吃海鲜的朋友可以留意一下这边囉
餐点种类比一般热炒店又多了一些
从一盘100出头一直到900多块的都有
然后店家也有一些特色的餐点能选
柚子的产季渐渐地到了尾声
店家也很有诚意请每桌客人享用
(四季刺身)
对于一个热衷于生鱼片的人来说
一份12片包含鲑鱼、鲔鱼和旗鱼等
够新鲜的生鱼片沾著些许芥末和酱油
吃起来不管口味还是肉质就是不一样
这一道就算要我再吃两份都没问题
(现捞螃蟹海鲜粥)
点了份满满一大锅的螃蟹海鲜粥
如果四人份是没有一整只螃蟹的喔
里头的料有虾蟹、花枝、蛤仔以及蚵仔
米饭吸收了海鲜的精华之后非常够味
光吃完这锅大家就已经呈现半饱状态了
(酱香古法蛋)
吃到这道有种回到阿公阿嬷家的感觉
以前农村社会只要一碗白饭配上酱油蛋
就已经是一件大大满足的事情了啊
(麻油蛋香松阪猪)
装在铁盘上并持续加热的松阪猪
不断将麻油香气和枸杞的味道吸附进去
虽然说台式热炒的口味都会有点重咸
建议大家就趁这个机会多扒点饭吧
(鲜芦笋手卷)
在连续吃了好几道浓郁带咸的热炒后
每人来上一只手卷解腻是再好不过的了
里面除了有新鲜的芦笋以及蔬菜丝之外
还特别挤了一些芥末在里面增加口感
个人还满喜欢这道菜的推荐给大家
(椒心脆肠)
这道椒心脆肠就是店家的手路菜了
一般热炒店吃到的都是四季肥肠而已
但是老板将生辣椒包进了脆肠里面
刚开始吃还可以但后来太辣只好作罢
然后开始把辣椒跟脆肠分开来享用
推荐给喜欢然后又能吃辣的朋友参考
(泡菜猪五花)
(糯米椒爆咸猪肉)
泡菜猪五花和糯米椒咸猪肉两道
口味上属于台式热炒中比较重咸的
虽然味道不错但对平常吃比较清淡的来说
这道菜就比较不适合我的胃口了
感觉比较像是下酒菜中会出现的料理
(烧烤肉串)
孜然羊肉串和金针菇猪肉串
沾著旁边附的调味粉好好吃喔
配着后来拿的仙草茶一起味道超级搭
但是玫瑰盐菲力牛肉串有点可惜啊
好像在烤的过程中时间有点太久
因此肉变得有点太老口感偏硬一些
不然沾著玫瑰盐吃应该是超美味的
(怪味四季豆)
这道取名为怪味四季豆的料理
加入了大量爆香过的蒜头做调味
虽然取名很暗黑但是很不错吃
(皮蛋地瓜叶)
新鲜的地瓜叶吃起来就是好吃
但是总觉得皮蛋给的好像有点少
(椒盐松阪猪)
旁边还撒了一圈的七味粉作为装饰
烤好之后的松阪猪配上生洋葱一起吃
这种组合真的是绝妙搭配很好吃啊
(爱上螺丝卷)
最后与一般银丝卷不同造型的是
店家把银丝卷做了螺丝形状下去炸
用这道脆脆的饭后点心当作结尾
是再好不过的选择连吃三个很满足
总结是一间用餐气氛非常不错的店家
然后还有当季的海鲜和手路菜可以享用
以上不专业心得分享给大家参考看看
【爱上这味怀旧餐厅】
餐厅网址：https://goo.gl/2AnG67
营业时间：平假日17:00-00:00(周四公休)
餐厅地址：花莲县花莲市林森路280号
连络电话：03-8359527