[食记] 台南 中西区 洛克烁克 Loke soke

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-10-19 13:28:41
餐厅名称:洛克烁克 Loke soke 双拼雪花冰
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/09/loke-soke.html
消费时间:2017年/8月
地址:台南市中西区民生路2段51-3号
电话:06-2216715
营业时间:11:00 - 23:00
公休:无
每人平均价位:45 ~ 70
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'41.5"N 120°11'51.3"E
停车:不便(路边停车)
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洛克烁克原本位于北区小东路157号,前阵子搬迁到中西区的民生路二段,
靠近浅草新天地附近继续营业,主要是提供各种客制化的刨冰、
雪花冰与豆花等餐点
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内部的装潢色系与搬迁之前很像,都是以冷色系为装潢主色,
感觉很有夏天吃冰的气氛
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菜单,提供客制化的冰品是洛克烁克主要的卖点。雪花冰选4种配料,
豆花可以挑3种,不过以前有提供的剉冰当天则是没看到
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草莓+抹茶雪花冰 NT. 70,
配料选了日本抹茶冻+奇异果+哈密瓜+水晶包心圆
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雪花冰都是包含炼乳的模式,草莓雪花冰吃起来带着淡淡草莓香气,
味道则有点像草莓牛奶,抹茶口味则是香气比较重的口味
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亮晶晶的水晶包心圆
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抹茶与哈密瓜的组合,微微苦涩与甜甜的味道
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巧克力+花生雪花冰 NT. 75,配料选了三色蒟蒻、绿豆、凤梨与三色软糖
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巧克力口味的雪花冰吃起来甜中带点苦涩,
花生口味也是属于味道比较重的冰底,吃起来花生香气很够
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三色软糖与三色蒟蒻看起来让巧克力雪花冰更鲜艳了
花生与凤梨的组合,有点奇妙但还算合拍
芒果+花生雪花冰 NT. 70,配料选了杏仁冻、大甲芋头、薏仁与珍珠
芒果雪花冰的香气十分浓郁,吃起来也有很重的芒果味道
芋头很绵密,薏仁则煮得很软烂
豆花 NT. 45,配料选了三色蒟蒻、粉圆、手工汤圆
豆花是传统口味的作法,粉圆与汤圆稍硬
豆花 NT. 40,配料选了万丹红豆、芋头+地瓜圆以及黑糖粉粿。
红豆比较偏泥状,芋圆与地瓜圆很有咬劲
刺猬芒果牛奶雪花冰 NT. 120,在旧址时乐活团没有吃到的芒果冰,
趁著这次8月底的团补上囉。基本上就是盖满整片芒果的牛奶(原味)雪花冰,
正上方还有一球香草冰淇淋。因为芒果切的有棱有角,所以才取名为刺猬吧?

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