餐厅名称：尼克炸鸡花莲创始店
消费时间：106年/10月
地址：花莲县吉安乡中华路二段276号
电话：0980-618070
营业时间：平假日16:00-23:00
官网：https://goo.gl/Yxm6Ov
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/187525023
分享一间在地人评比花莲最好吃的炸鸡店
有着不输台东蓝蜻蜓以及台北胖老爹的实力
招牌炸鸡块更是在地饕客最爱的品项之一
今晚的宵夜场就决定是你了【尼克炸鸡】
位于中华路二段的尼克炸鸡创始店
邻近吉安火车站然后距离市区也都很近
隔壁也是在花莲满有名的台东人面店
目前尼克炸鸡在花东地区共有三家店面
除了创始店之外还有花莲上美仑店
以及前几周才在台东新开幕的台东分店
店面就像一般炸物专卖店的大小
旁边有着一大间的夹娃娃店可以逛
然后这边能摆的桌椅仅有一张而已
大部分的人过来都会直接外带回家吃
想要坐着现炸现吃的就要碰运气了
北部有胖老爹而台东有蓝蜻蜓和阿宏
一样这里除了有套餐可以选择之外
还有大概10多样单点的炸物可以享用
专程过来就是想吃在地人大推的鸡块
但是才9点10点就已经通通卖光光了
可想而知这间店平常的生意就很不错
所以就点了份鸡米花套餐和无骨鸡腿排
这边炸物都是现点现做的请耐心等待
但却没有最近某间很红的店来得那么夸张
所以大家可以不必担心要等很久的状况
(4号餐 75元/份)
同事推荐给我的鸡米花套餐
和一般薯条不同是属于比较美式的
没有裹上多余的粉然后微甜很不错吃
鸡米花肉质满软嫩的但份量上偏少
吃完后有种意犹未尽开胃的感觉啊
(无骨鸡腿排 60元/份)
听说老板对于鸡肉的处理有着特别坚持
因此在味道上才会这么够味但又不死咸
不会因为醃渍处理而盖掉原本鸡肉的原味
外皮酥脆然后咬下会喷出鸡汁超满足的
刚才的鸡米花在吃过鸡腿排后逊色许多
如果没有鸡块可以吃这也是一个好选择啊
(鸡翅/腿 60元/份)
冲著老板说冷的也会很好吃这句话
就加点一只鸡腿和一只鸡翅准备回家
不夸张回到家后虽然已经有点凉掉
外皮并不会因为这样而软烂依旧酥脆
鸡腿咬下去很札实然后非常多汁好好吃
说实在的当然还是现点现吃会更棒啊
以上不专业心得分享给大家参考
【尼克炸鸡】
餐厅网址：https://goo.gl/Yxm6Ov
营业时间：平假日16:00-23:00
餐厅地址：花莲县吉安乡中华路二段276号
连络电话：0980-618070