※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1PvCaGRF ]
作者: noma () 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 食在岐阜：二访THE雪月花(烧肉)
时间: Mon Oct 16 22:58:21 2017
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/223875599
店 名：THE 雪月花
消费时间：2017年/06月
地 址：岐阜県岐阜市玉森町26
营业时间：11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~翌1:00(L.O.24:00)
休 日：12/31
官 网：http://www.tanakayafoodservice.jp/the-setsugekka.html
去年在岐阜吃过一次THE雪月花
当时惊为天人
今年再度造访岐阜
第一天晚上的宵夜就决定是它了~
THE雪月花位于JR岐阜站前的玉宫饮食街
这一带到处都是餐厅跟居酒屋
上次是中午时分前往
路上冷冷清清
这回晚上可就完全不同
到处都是喝了一堆酒的人以及谈笑声
热闹非凡
店内跟去年一样没什么改变
依旧是气氛满点
只是这次我坐在吧台位
隔壁女生边吃饭边抽菸
当下还满无奈的
但饮食街这一带餐厅几乎都是这样
只能当作运气不好坐到菸枪旁
我点了オレンジジュース(柳橙汁，600元日币)
以及熟成“A5”サーロインステーキ(A5等级沙朗牛排，3,600元日币)
柳橙汁跟上回套餐附的不同
喝起来与麦当劳差不多
感觉原汁成份比套餐高多了XD
A5等级沙朗牛排本来以为是餐厅煎好
没想到还是要自己动手烤
150g份量不多
摆盘相当精美
A5的和牛肉质果然还是我的最爱
油花虽多但并不会觉得很腻
(讨厌油花的人可能就无法接受)
肉质相当软嫩且多汁
会觉得细致到不像牛肉
香气跟口感会在舌尖上残留
吃了一块还想再来一块
蔬菜采用岐阜当地产
量不多可卖相颇佳
烤起来味道也不错
我很喜欢在地产地消的餐厅吃饭
从中可以感受到店家对当地产品的自信与骄傲
第二次在THE雪月花用餐
依旧是美好的经验
但可以的话下回应该要中午再来
同样价钱中餐时分会比较划算XD