餐厅名称: 南晴新疆私房菜
地址： 台北市中山区吉林路277号
电话： 02 2592 5863
消费时间: 2017/10月
营业时间： 中午11:00-14:30 下午17:00-21:30 礼拜一公休(逢连续假日不休)
刷卡: 不可刷卡
服务费: 无
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其实南晴新疆私房料理在新疆菜界里，应该算是小有名气了! 从新疆远嫁到台湾的老板娘
南晴 一开始在高雄开了第一家餐厅
在台湾这个异地里，煮起了家乡菜，后来才又转战到台北，开了第二家店。 不过Mina 经
常吃西餐，所以南晴新疆菜直到今天才第一次来品尝!
先来看店内布置:
轻松、干净、简单的环境，以新疆的帽子、毯子来做墙面的布置，虽然简单，但也带给人
一种家庭餐厅的感觉，
很容易拉近顾客与店家之间的距离。色彩鲜艳也是新疆的风格!
来看菜单:
价格平实，虽然菜的选择不多，但每一道都是具有新疆菜特色的料理!
先上新疆茶~
口味非常的淡，有冰的和热的两种选择，今天天气这么热，当然选冰的了! 清爽、冰凉，
刚好配口味较重的新疆菜!
水壶非常有特色，应该也是新疆风格吧~(不负责任评论)
第一道菜: 羊肉手抓饭 (150元)，他的饭应该是有伴了猪油，很香又带点咸味，搭配小菜
皮辣红和炖羊肉(羊腱部位)
份量两个人吃刚好，可以用来搭配其他菜食用
第二道菜: 孜然羊肉 (220元) 很嫩的羊肉加上多汁够味的洋葱，搭配上孜然做调味，很
道地而味道正宗的一道羊肉料理!
很下饭!
第三道菜: 红油牛腱(220元) 虽是牛腱部位，不过肉质多于筋质，所以吃起来口感是比较
扎实的
虽然是红油拌过，但却不是那种呛辣的红油! 是一道凉拌的菜! 拌了清爽的小黄瓜
第四道菜: 野生菌菇土鸡炖罐(150元) 鸡肉很有弹性，肉质鲜美! 不过新疆风味倒是不这
么明显
第五道菜: 五行菇菜(150元) 比较清淡的一道蔬食料理，总共有五种蔬菜。
第六道菜: 黄金羔羊排(680元) 今天最喜欢的一道料理了! 因为是羔羊肉，所以非常软嫩
，在搭配是先炸后烤的料理方式
所以表皮酥香，肉质多汁又有油脂，而肉和骨头也都可以轻易分离，所以吃起来不用猛咬
乱啃。搭配孜然及其他香料，好喜欢!
下次要一人吃一份!
第七道菜: 剁椒炒蛋(150元) 满满的辣椒最是开胃，不过这辣椒是不太辣的，所以吃起来
是没有压力的!
没有辣味的辣椒，非常清爽开胃，辣椒的香气还是很明显。反而蛋成了配角，当作是润滑
的角色。
整体吃下来是愉快且饱足的，味道上搭配得很适中，偏清爽，适合不喜欢重口味的人!
不过一些会辣的菜肴，服务人员也会先询问辣度，会帮客人调整。
整个完食后，服务阿姨说: 谢谢你们，把菜吃得好干净!
把点的东西吃光光一直是Mina 坚持的餐桌礼仪阿! 别这么客气~~呵呵(大食兽找台阶下)
今天消费: 1740元~ ，平均一人消费870元~
不过平常一个人的低消应该在250到300左右，Mina总是常人的2倍...
下次想吃异国料理时，又多了一个新选择囉~