[食记] 东区早午餐 WELL CAFÉ 唯‧午茶记忆

楼主: shiang0504 (shiang)   2017-10-10 16:00:17
WELL CAFÉ 唯‧午茶记忆
add 台北市大安区忠孝东路四段181巷42号(忠孝敦化站7号出口)
tel (02)2777-4588
open 星期一~星期日 12:00~22:00
低消1杯饮料|服务费10%|不可刷卡| 粉丝团
请见图文版 http://womanonstop.com/wellcafe/
不知道你有没有相同状况,同一批朋友恰恰好都挤在同个月份出生,当然也是相同星座,我的好朋友都不外乎牡羊、天枰和处女座
于是这个刚换工作的九月天,选在离自己公司近得不得了,对~就是隔壁条巷子,抢先两个处女座朋友先进店里,询问店员:请问有适合插蜡烛的甜点吗?(手握著蜡烛)
店员很热情帮我分析,哪一款甜点插上蜡烛后最稳固,不怕摇晃,同时还了解我们喜欢的甜点口味
热情到我都快泪流满面,还问我什么时间点上甜点最合适,需不需要帮忙唱生日快乐歌
来WELL CAFÉ 唯‧午茶记忆必点!请画星号,必点果汁系列
我来讲这句话真是太有说服力,以往下午茶我的选择只有拿铁、冰拿铁和黑糖拿铁这三种
但WELL CAFÉ 唯‧午茶记忆的果汁太有特色,而且上桌后看到本人真是美的无法无天
你看看这杯香蕉切片还呈现曲线在蓝莓牛奶里~~~已融化
香蕉蓝莓牛奶 NT.140
蓝莓的风味浓郁,搭配香甜的香蕉和牛奶打成果汁,丰富的青花素及热量,而且这价位来说,现榨果汁CP值很高
记忆果汁 NT.150
这分层的画面来自混搭火龙果、苹果和香蕉,打出绵密口感,每一口吃到酸也有甜,非常顺口
红丝绒炖饭 NT.230
以香肠和菇类为主,粉红色炖饭来自于甜菜根的颜色,让炖饭呈现很亮丽的色泽,炖饭的米饭是偏软的口感,味道算重,也算是饱足感算很高的一道
火山牛肉 NT.210
和记忆果汁相同是店内人气招牌。老板结合过去在烧烤店的醃肉经验,将牛肉和洋葱加上黄芥末可以提味之外,还可以让肉质更为松软,将炒好的牛肉放入面包,再盖上起司片和生蛋黄,放入烤箱烤出迷人的香气
切开后半熟的起司片和生蛋黄,汩汩流出,面包里的牛肉份量很多,这道我觉得适合两个人一起合点,一个人很难吃完呢
不过,我在想可能是为了能乘载这么多半熟食材,选择相当厚实的面包,吃起来真的颇柴颇干,我觉得视觉比起实际入口的滋味好蛮多的
香煎鸭胸沙拉 NT.190
截至目前为止,对于well cafe的印象就是份量好大!
淋上凯萨酱的鸭胸沙拉,这一木碗的份量也相当惊人,鸭胸经过香煎后的口感带硬度很有咀嚼感,下次来我会想继续点这一道
经典香蕉巧克力 NT.170
就是它啦!!可以让蜡烛安稳坐在甜点上,因为直接插入香蕉切片里,店员超可爱还用眼神示意我可不可以上甜点了,老板请加薪,谢谢
这个鸡蛋仔完全不加一滴水,只有面糊、鸡蛋和鲜奶,还得加入香港进口的淡奶,比炼乳再加一点香气,我觉得Q弹度相当好,非常喜欢

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