餐厅名称：Dadala Cafe&stationery
消费时间：2017年/9月
地址：嘉义市延平街219号
电话：（05）225-5789
营业时间：14:00~22:00（周三、四公休）
每人平均价位：150~200
可否刷卡：否
官网：https://www.facebook.com/Dadalacafe/
图文版：http://hya100423.pixnet.net/blog/post/68278146
身处嘉义文化路夜市热闹小巷弄内，
黄色显眼的遮雨棚上印着黑色DADALA CAFÉ，
在这样的精华地段，店面空间不大是可以预期的。
时序虽已入秋，但没有秋高气爽的凉感，
只有屡破纪录的9月高温；
我们骑着机车在市区闲晃，为了躲避秋老虎的炙热午后，
在开店前5分钟抵达，发现铁门下拉，
原本还纳闷是否记错公休时间；
这时老板一家3口刚从摩托车上下车，
头上还顶着安全帽，亲切和我们挥手打招呼，
但因不想妨碍开店准备，我们便到附近先晃了晃，
回来时店外已站了1组客人。
店内空间不大，简单的木制装潢与整齐摆设，
却也不显拥挤，反而多了点家的温馨。
播放著轻松慵懒的Bossa Nova音乐，未限制用餐时间，
很适合点杯饮料，带本书悠闲的待一下午。
⊙米淇淋咖啡牛奶（NT$180）
玄米义式低脂冰淇淋与咖啡牛奶的组合，
咖啡牛奶香浓带点苦味，上层漂浮着一球玄米冰淇淋，
冰淇淋口感绵密，却清爽不油腻，
微甜没有特别重的玄米味，但可以吃到米粒。
待冰淇淋渐渐融化，中和微苦的咖啡，两者形成完美搭配。
冰淇淋采用来自新竹竹东的BAXTER GELATO，
和老板聊天过程中，他特别说明，
义式GELATO特别之处在于乳脂肪含量在8%以下，
因此相较于美式冰淇淋，口感较清爽不油腻，
推荐我们下次来访时可尝试其他口味的冰淇淋。
⊙大微笑气泡苹果果汁 Big Smile Sparkling Apple（NT$160）
大概是当时不想喝咖啡及奶类，才选择气泡水，
原以为是现调，结果是现成的瓶装，
味道就如同menu上所写，是新鲜苹果汁加上气泡水，
没有多余的人工香精或甜味，但也不特别让人惊艳。
随杯附上一小碟爆米花脆片，
外型似多力多滋，咬下时喀滋作响的酥脆；
外层裹上雪白糖霜，味道如同爆米花，香甜带有奶味，
不一会儿功夫已见盘底。
⊙哈密瓜生乳蛋糕卷（NT$130）
哈密瓜生乳蛋糕卷是假日才有的隐藏版甜点，
上头铺着鲜奶油及一球晶莹剔透的淡绿色哈密瓜果肉，
鲜奶油清爽不甜腻，吃的到新鲜果肉，
充满哈密瓜的清甜香气。
虽然点心不是自家店里手作供应，
但味道仍是让人惊艳的。
老板是7年级生，与他交谈过程中，
可以感受到他对创业的热情，以及对家人的呵护。
从2012年开始经营，贩售早午餐为主，
但营业时间让他们成为假日父母；
随着孩子出生，他们开始思考转型的可能性，
为的就是有更多时间陪伴孩子成长，
因此在去年将小店重新装潢，转型为咖啡文具馆，
玻璃门上印着的就是幸福的小家庭。
原是不喝咖啡的门外汉，到如今能对咖啡侃侃而谈，
从店内大量的书籍就可以看出老板的努力，
但他仍谦虚地说“还在持续摸索”。
当天老板的儿子也在店内，
是个可爱的小男孩，天真的童言童语，
听着他与其他客人的对话，
让人不自觉嘴角上扬。
店外有一柜二手书贩售，
老板和太太都爱看书，在小店还没改装前，
有一大面书墙，摆满了经年累月的收藏；
但随著书籍量持续增加，他们把已阅读过的书放上书车，
以5~6折的优惠贩售给喜欢的朋友。
小店内文具区整齐的摆置，不显拥挤，
反而像来到另一个小天地，
文具都是老板定期往返日本所带回。
木制的高脚桌椅暗藏玄机，
特别订制了两个隐藏挂勾，
有效率的运用空间。
DADALA咖啡是一家人筑起的小天地，是有温度的咖啡馆，
充满孩子的童言童语，父亲对孩子的爱，对咖啡的热情。