餐厅名称：面屋。浓
消费时间：2017年/8月
地址：新北市三峡区大义路199号
电话：(02)2672-1360
营业时间：11：30-14：30；17：30-21：00
每人平均价位：230元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：糖渍河童.酱油红茶.焙煎味噌叉烧拉面
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344095297
========以下纯文字========
下个月即将开业满一年的面屋。浓将店面设计成日式庭园氛围
日本很多餐厅都是要自己到贩卖机买食券，这里引进日本的食券机
对于在日本用过几次食券机的我们驾轻就熟
不会使用的客人餐厅会有服务人员从旁指导
贩卖机搭配客制化的服务
从面条软硬、汤头浓淡到葱蒜等配料要不要添加，都可以自由选择
买完食券就等待服务人员带位
煮面的吧台有日式屋台的风格，墙壁可以挂外套
日本的拉面店不管是冬天还是夏天都会提供装着冰块的冰水
这里也有呢！桌上提供装满冰块的冷水壶
明太子玉子烧(60元)也许是现成的商品加热，口感不如现做的滑嫩
酱油红茶(40元)每天手工熬煮的红茶甜度比早餐店的红茶低
而且老板还把红茶装进仿酱油罐的瓶子里，真有趣
糖渍河童(30元)我很喜欢这道小菜
河童最爱的小黄瓜调味酸酸甜甜又脆口，吃完开胃更饿了
现在点任一口味的拉面，即可免费续面一次，大胃王的福音
双倍蒜墨唐扬拉面(230元)
充满蒜香的黑色汤头喝了精神都来了
使用台南顶级制面所的面条，面芯吸附汤汁好入口，份量足够男生吃饱
笋片和糖心蛋是不容忽视的配角
经过醃、炸、卤、烘之后的鸡肉串，因为使用土鸡的鸡腿肉显得嫩而多汁
难怪几乎每桌都有加点鸡肉串(要留意别让炸物浸泡在汤里太久而软掉失去口感)
焙煎味噌叉烧拉面(230元)
味增焙煎后融合入高汤中，我喜欢这个汤头更甚蒜墨
吸饱汤汁的面条一样涮嘴
加了芝麻提味，还有木耳和洋葱
叉烧薄而软透，没有肉腥，和糖心蛋一起入口滋味超赞
喝完碗底还有自家的浓字
平日午间有推出双人套餐，我喜欢的糖渍河童和酱油红茶有在套餐里喔！